Как сократить время для расстойки дрожжевого теста

1. Кладете тесто в чашу для СВЧ.
2. Накрываете ее влажным полотенцем.
3. Сверху сухим полотенцем и ставите на 20 секунд.
4. Пять минут отдыхает тесто.
5. Потом еще 20 секунд.
6. Пусть постоит полчаса - тесто готово к выпечке.