Шоколадный мусс маршмеллоу без яиц.

Нам понадобится - 100гр.маршмеллоу
25гр сливочного масла
100гр шоколада 60% нарезанный
50 мл. кипящей воды
сливки 38% = 100 мл
Ванильного экстракта 1 чайная ложка
ПРОЦЕСС;высыпаем маршмеллоу в ёмкость для СВЧ ,добавляем масло,шоколад, воды,и ставим в микроволновку,каждые 30секунд,открывать и перемешивать.Цель наша,растопить маршмеллоу и шоколад,и получить однородную массу.После вынуть массу и переложить в другую посуду для более быстрого остывания.В это время взбить сливки ,добавить ванильный экстракт,сливки взбиваем до мягких пиков.Затем осторожно внесём сливки в тёплую массу,перемешать,разлить по стаканам и в холодильник на 1час.ГОТОВО.НАСЛАЖДАЙТЕСЬ.