Творог нежнее нежного в СВЧ
Ингредиенты:
- 1 литр молока - у меня 2,5% жирности
Как приготовить:
Купила молоко,а оно скисло - сыворотка уже отделилась.
Налила молоко (оно было комнатной температуры) в стеклянную кастрюльку.
Выставила мощность 400.
Отправила кастрюльку в СВЧ на 8,5 минут при мощности 400 - не надо ускорять процесс и ставить большую мощность - это сильно сказывается на текстуре творога.
После сигнала СВЧ чуть остынет и перелить в сито - сыворотка отделиться,а творожок отцедится (я выкладываю в небольшое полукруглое сито).
На фото творог, который пролежал в сито всего 1 час.