Кабачковые рулетики с мясом за 7 минут в микроволновке

Ингредиенты на 1 порцию:

• Кабачок молодой - 1 шт.
• Фарш свиной - 3 ст.л.
• Смесь молотого красного и черного перцев - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Сыр твердый натертый - 2 ст.л.
• Зеленый лук - 5 перышек
• Зелень - для украшения
• СВЧ

Способ приготовления:

1. Кабачок вымыть, обсушить. Нарезать тонкими продольными полосами.
2. Зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нарезать. Добавить нарезанный лук к фаршу, посолить, поперчить, перемешать.
3. На полоски кабачков с одного края выложить по 1,5 ч.л. начинки и свернуть в рулетики.
4. Выложить рулетики в посуду, подходящую для микроволновой печи.
5. Поставить в микроволновку, закрыть стеклянной крышкой и готовить 4,5 минуты при мощности 750 Ватт.
6. Вынуть рулетики из микроволновки, посыпать сыром и готовить ещё 2 минуты при той же мощности.
7. Перед подачей украсить зеленью.