6 сэндвичей, которые могут заменить полноценный обед
Для того чтобы обед был сытным и полезным, необязательно, чтобы он состоял из трёх блюд - вот вообще необязательно! Иногда вполне достаточно одного сэндвича, надо только знать, из чего его готовить. Перед вами шесть отличных рецептов, которые спасут в любой ситуации.
Сэндвич с запечёнными овощами
Его полюбят даже те, кто раньше не представлял себе сэндвич без мяса или, о ужас, без майонеза.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ БУЛОЧКА 2 шт.
- БАКЛАЖАН 1/2 шт.
- БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ 1 шт.
- АРТИШОКИ 50 г
- ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ 50 г
- МОЦАРЕЛЛА 50 г
- ПОМИДОР 1/2 шт.
- ОЛИВКОВОЕ МАСЛО 1 ч. л.
- БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ УКСУС 1 ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Разогрейте духовку до 200 градусов. Разрежьте баклажан и болгарский перец пополам и запекайте 15 минут.
- Слегка подогрейте булочку в духовке.
- Нарежьте сыр и овощи, выложите их на хлеб, сбрызните оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
Неклассический сэндвич с тунцом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫЕ ПИТЫ 2 шт.
- КОНСЕРВИРОВАННЫЙ ТУНЕЦ 200 г
- ЛИМОННЫЙ СОК 2 ст. л.
- БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ 1/2 шт.
- ОЛИВКОВОЕ МАСЛО 2 ч. л.
- ПЕТРУШКА 20 г
- СОЛЬ И ПЕРЕЦ по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Слейте сок из банки с тунцом, выложите рыбу в небольшую миску. Добавьте лимонный сок и оливковое масло, перемешайте. Добавьте мелко нарезанные лук, перец и петрушку, посолите и поперчите по вкусу.
- Разделите салат на две части и выложите на питы.
Сэндвич с лососем и васаби
Специально для любителей суши и роллов.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- КОПЧЁНЫЙ ЛОСОСЬ 100 г
- АВОКАДО 50 г
- ТВОРОЖНЫЙ СЫР 30 г
- ВАСАБИ 5 г
- ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ 2 кусочка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Тонко нарежьте лосося и авокадо.
- Смешайте творожный сыр и васаби, смажьте получившимся соусом оба кусочка хлеба.
- Сверху выложите лосося и авокадо. Наслаждайтесь сэндвичем со вкусом любимых роллов.