Бургеры
В этом разделе вы найдете всё необходимое для создания идеальных бургеров в домашних условиях. От классических рецептов до креативных вариаций, каждый рецепт снабжен пошаговыми инструкциями и фотографиями.
- Классический бургер: Освоите искусство приготовления традиционного бургера с сочной котлетой.
- Гамбургер: Попробуйте классический рецепт с сочной говяжьей котлетой и свежими овощами.
- Сочный чизбургер: Освойте приготовление бургера с добавлением ароматного сыра, который придает блюду особую пикантность.
- Бургер с оригинальной начинкой: Экспериментируйте с необычными соусами и добавками.
Мы предлагаем вам не просто рецепты, но и вдохновение для творчества. Осмеливайтесь экспериментировать с ингредиентами и создавать уникальные бургеры, которые удовлетворят ваши кулинарные фантазии.
Лучшие рецепты каталога
82 рецепта бургеры
Каталог: Бургеры
11350 мин.401
12 июня 2023, 17:02
лаваш - 4 шт. (круглые листы)
фарш (говядина+ свинина) - 450 гр.
лук репчатый - 1/2 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
соль
молотый черный перец
помидор - 1-2 шт.
маринованный огурец - 1 шт.
салатные листья - 8 шт.
сыр - 80 гр. (у меня копченый грузинский)
для соуса:
томаты в собственном соку - 4-5 ст.л.
майонез - 1 ст.л.
Каталог: Бургеры
15560 мин.00
21 марта 2022, 17:56
булочки для бургеров - 6 шт.
яйцо - 6 шт.
крабовое мясо - 100 гр.
плавленый сырок - 1 шт.
майонез - 2 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
соль
Каталог: Бургеры
21830 мин.02
01 февраля 2022, 14:43
куриная грудка — 300 гр.
лук — 1 шт.
специи для птицы
яблоки — 1 шт.
сладкий перец — 1 шт.
листья салата
соль
перец
майонез — 1 ст.л.
кетчуп — 1 ст.л.
горчица с зернами — 1 ст.л.
булочки для бургера — 3 шт.
Каталог: Бургеры
684940 мин.210
11 ноября 2021, 18:29
чиабатта - 2 шт.
шампиньоны - 6-8 шт.
куриное филе - 2 шт.
синий лук - 1 шт.
помидор - 1 шт.
бекон - 6 полосок
кетчуп
лист салата - 4 шт.
соус любой
тостовый сыр - 4 шт.
соль
перец
растительное масло
Каталог: Бургеры
12820 мин.210
04 ноября 2021, 17:01
свиные ребра - 500 гр.
сахар
соль
черный перец
специи к мясу
тостовый хлеб - 6 кусочков
сыр тостовый или обычный твердый
шампиньоны - 5-8 шт.
бекон - 4 полоски
болгарский перец - 1 шт.
луковица - 1 шт.
помидор - 1 шт.
авокадо - 1 шт.
листы салата
пекинская капуста
соусы (кетчуп, к бургеру, цезарь)
Каталог: Бургеры
294110 мин.110
24 октября 2021, 15:16
булочки (специально для бургера) - 2 шт.
огурец маринованный - 3 шт.
салат айсберг - 20 гр.
сыр пармезан - 1 пластинка
фарш говяжий - 250 гр. (примерно 120 гр. на 1 котлету)
лук красный - 1/4 луковицы
соль - 1 щепотка
перец
кетчуп - 10 гр.
соус:
майонез - 3 ст.л.
рассол от маринованных огурцов - 1 ст.л.
горчица (не острая, к примеру дижонская) - 1 ч.л. (можно 1 ст.л. )
лимонный сок - 1 ст.л.
сушеный лук и чеснок - 1/2 ч.л. (на любителя, можно не добавлять).
Каталог: Бургеры
27940 мин.22
22 сентября 2021, 16:53
булочки для бургеров - 2 шт.
яйца куриные - 2 шт.
сыр натертый на терке - 4 ст.л.
куриное мясо запеченное - 40 гр.
сливочное масло - 2 ч.л.
овощной салат (капуста белокочанная, горошек зеленый, лук зеленый, помидор) - 4 ст.л.
соль
перец
Каталог: Бургеры
603410 мин.211
29 июня 2021, 15:57
хлеб - 4 кусочка
яйца - 2 шт.
капуста - 100 гр.
колбаса - 50 гр.
сыр - 100 гр.
укроп - 5 гр.
сливочное масло - 10 гр.
Каталог: Бургеры
359420 мин.423
26 апреля 2021, 11:44
4 шт. маленькие булочки
любой соус, кетчуп или майонез 4 ст.л.
200 гр. кукурузы консервированной
200 гр. ветчина
200 гр. сыра
зелень петрушки, укропа пучок
Каталог: Бургеры
234230 мин.210
13 апреля 2021, 01:07
булочки для бургеров - 2 шт.
отварная свекла - 270 гр.
манка - 100 гр.
помидор - 1 шт.
синий лук - 1 шт.
листья салата - 2 шт.
чеснок - 1 зуб.
панировочные сухари - 100 гр.
соус барбекю - 2 ст.л.
масло для жарки - 100 гр.
приправы
перец
соль
Каталог: Бургеры
348515 мин.311
25 ноября 2020, 17:34
булочки для бургеров - 3 шт.
говяжьи котлеты - 3 шт.
листья салата - 3 шт.
помидор (большой) - 1 шт.
сыр чеддер - 6 пластинок
клюквенный джем "махеевъ"
Каталог: Бургеры
49830 мин.410
12 мая 2020, 17:58
фарш — 400-500 гр.
смчп — 4 пакетика
соль — щепоть
соус (кетчуп)
булочки для бургеров — 4 шт.
Каталог: Бургеры
240220 мин.410
03 февраля 2020, 11:06
булочка с кунжутом - 4 шт.
котлета бургерная - 4 шт.
сливочный сыр - 100 гр.
плавленный - 100 гр.
твердый сыр - 100 гр.
репчатый лук - 200 гр.
мандарин - 400 гр.
Каталог: Бургеры
249320 мин.410
09 ноября 2019, 15:13
булочка круглая - 4 шт.
фарш говяжий ~ 500 гр.
лук - 1/2 шт.
соль
перец -
майонез/сметана - 4 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
помидор - 1 шт.
листья салата/айсберг - 4 шт.
лук красный - 1 шт.
сыр для бургера - 4 шт.
масло растительное (оливковое) - 30 мл. (для жарки)
Каталог: Бургеры
406430 мин.312
21 октября 2019, 21:59
булочки для бургеров - 3 шт.
запечённое (или отварное) куриное филе - 200 гр.
огурцы - 2 шт.
листья салата - 3 шт.
майонез - 3 ст.л.
кетчуп - 3 ст.л.
омлет:
яйца - 3 шт.
молоко - 3 ст.л.
мука - 3 ч.л.
соль
чёрный молотый перец
растительное масло
Каталог: Бургеры
62020 мин.10
09 октября 2019, 13:16
булочки для бургеров – 5 шт.
куриные бедра – 4 шт.
сыр для бургеров -10 шт.
помидоры – 3 шт.
фиолетовый лук – 1 шт.
маринованные огурцы – 4 шт.
листья салата
сметана 15% – 4 ст.л.
майонез – 4 ст.л.
чеснок – 1 зуб.
растительное масло
копченая паприка – 2 ч.л.
мед – 1 ст.л.
куркума – 1/3 ч.л.
соль – 1 ч.л.
черный молотый перец
ольховая щепа для копчения
Каталог: Бургеры
480620 мин.411
18 сентября 2019, 11:20
ингредиенты для 4 чизбургеров :
фарш говяжий 500 г
булочки 4 шт.
бекон сырокопченый 150 г
сыр ломтиками 4 шт.
лук красный 1 шт.
лимон 1/2
оливковое масло (можно и без него, говядина и так жирная)
майонез, горчица, кетчуп, соль
перец.
Каталог: Бургеры
2129210 мин.23
27 августа 2019, 18:30
◉ начинка:
лук — 1 шт.
фарш говяжий — 700 гр.
сладкий перец — 1 шт.
вода — 1+1 ст.
сухой чеснок — 1 ч.л.
кетчуп — 3/4 ст.
сахар — 1 ст.л.
соль — 1 1/2 ч.л.
смчп — 1 пакетик
булочки для бургеров
Каталог: Бургеры
253530 мин.212
21 июля 2019, 18:51
булочки для бургеров - 2 шт.
фарш свинина-говядина - 200 гр.
красный лук - 1/4 шт.
лук белый - 1/2 шт.
огурец - 1/4 шт.
салат айсберг - 30 гр.
яйцо - 1 шт.
сыр моцарелла - 4 слайса
майонез - 2-3 ч.л.
кетчуп - 2 ч.л.
масло растительное - 1 ч.л.
соль
перец
Каталог: Бургеры
24840 мин.10
06 мая 2019, 13:35
для основы
гриб портобелло – 4 шт.
чеснок – 1 гр.
розмарин – 1 гр.
бекон – 2 полоски
для котлеты
индейка – 250 гр.
репчатый лук – 30 гр.
чеснок – 1 гр.
тимьян – 1 гр.
эстрагон – 1 гр.
соус ворчестер
соус для гарнира
белокочанная капуста – 60 гр.
морковь – 30 гр.
йогурт греческий – 40 гр.
соус кимчи – 8 гр.
кунжутное масло – 1 ст.л.
соус сладий чили – 2 ст.л.
Каталог: Бургеры
547730 мин.411
19 апреля 2019, 15:17
фарш говяжий - 800 го.
сало - 200 гр.
лук белый - 1 шт.
бекон - 120 гр.
сыр чеддер красный - 150 гр.
салат мангольд - 100 гр.
арахисовая паста - 200 гр.
ежевичный соус
масло растительное 15 мл.
соль
перец черный
Каталог: Бургеры
37670 мин.00
15 марта 2019, 09:46
булочки для бургеров – 5 шт
котлеты – 5 шт
помидор – 1 шт
соленый огурец – 1 шт
лук – 1 шт
свежая зелень – салат, петрушка, укроп
соус:
майонез – 2 ст.л.
томатная паста – 1 ч.л.
соль, черный перец, сушеная зелень
Каталог: Бургеры
4264120 мин.801
14 марта 2019, 14:04
для булочек:
вода - 120 мл.
молоко - 120 мл.
мука - 420 гр.
сахар - 2 ст.л.
дрожжи сухие - 7 гр.
соль - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 40 гр.
для смазывания булочек:
яйцо – 1 шт.
молоко – 1 ст.л.
кунжут
для томатно-куриного соуса:
куриное филе – 4 шт.
томатный соус, паста или кетчуп – 200 мл.
кайенский перец – 0,5 ч.л.
чили порошок – 0,5 ч.л.
чесночный порошок – 1 ч.л.
сахар – 2 ст.л.
вустерский соус – 2 ст.л. (не обязательно)
лимонный сок – 2 ст.л.
барбекью соус – 2 ст.л.
соль
Каталог: Бургеры
470520 мин.286
03 марта 2019, 01:04
булочка для бургера
оливковое масло
говяжий фарш - 300 гр.
специи для мяса
бекон - 2-4 полоски
сыр в пластинках - 4 шт.
лук репчатый - 0,5 шт.
помидор - 1-2 шт.
салат айсберг
яйцо сырое - 1-2 шт.
кукуруза - 1-2 початка
сливочное масло для кукурузы
соль для кукурузы
лимон
лёд
Каталог: Бургеры
33495 мин.100
12 февраля 2019, 16:03
булочка (для бургеров) — 1 шт.
котлета (для бургеров) — 1 шт.
сыр плавленый — 2 шт.
помидор — 1 шт.
огурец (желательно корнишон маринованный) — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
листья салата / салат — 1 шт.
кетчуп — 2 ч.л.
Каталог: Бургеры
358240 мин.403
12 января 2019, 14:00
на 4 мини бургера:
шампиньоны средние – 8 шт.
лук – 0,5 шт.
маринованный огурец – 0,5 шт.
сыр – 20 г
куриное мясо – 100 гр
кунжут – 2 гр
соевый соус – 3 ст.л.
чеснок – 1 зубчик
растительное масло – 2 ст.л.
сахар – 2 щепотки
соль – щепотка
уксус яблочный – 1 ст.л.
салат – 1 лист
для соуса тартар:
йогурт густой – 1 ст.л.
маринованный огурец – 0,5 шт.
укроп измельченный – 1 ст.л.
соль
Каталог: Бургеры
665930 мин.400
04 января 2019, 09:08
мясо - 500 г
булочки - 4 шт
томат - 1 шт
корнишоны - 4 шт
сыр - 4 ломтика
майонез - 3 ст. л
томатная паста - 2 ст. л
соль
Каталог: Бургеры
59460 мин.00
22 ноября 2018, 10:06
булочки для бургеров - 6 шт.
говядина (шея) – 1 кг.
лук салатный – 3гол.
помидоры – 3 шт.
маринованные огурцы – 4 шт.
кетчуп – 100 мл.
майонез – 100 мл.
вустерский соус – 1 ст.л.
сыр для бургера – 12 шт.
листья салата.
свежемолотый перец.
Каталог: Бургеры
905945 мин.401
18 августа 2018, 08:54
фарш говяжий - 500 гр
булочки для бургеров - 4 шт
лук репчатый, томаты, огурец - по 1 шт
растительное масло, соль, черный молотый перец -
майонез, томатная паста - по 2 ст л
брусничный соус - 2 ст л
листья салата (5-6 шт)
Каталог: Бургеры
374730 мин.3021
13 июля 2018, 13:28
ингредиенты на 4 бургера:
говядина – 700 гр
сало с прорезью – 300 гр.
4 булочки
помидор – 1 шт
лук – 1 шт
листья салата – 4 шт
бекон – 4 полоски
огурец малосольный – 1-2 шт. смотрите видео рецепт приготовления малосольных огурцов, ссылка выше
сыр – 4 ломтика (60 гр)
сливочное масло – 20 гр
соль
перец
горчица
кетчуп
растительное масло (для смазывания решетки)