Вход | Регистрация
Мясо на кости - пошаговые рецепты
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом мясо на кости: 55
Куриный суп с лапшой
куриное мясо на кости – 300 г
картофель – 2 шт.
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
лапша – 50-80 г
соль
перец
приправы - 1-2 щепотки.
Каталог: Суп-лапша
390060 мин.800
09 ноября 2018, 02:29
куриное мясо на кости – 300 г
картофель – 2 шт.
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
лапша – 50-80 г
соль
перец
приправы - 1-2 щепотки.
Борщ по-гречински
мясо на кости (свинина или телятина)
1 буряк
1 морковь
1 луковица
сладкий перец
картофель 5-6 шт.
томатная паста
зелень
растительное масло
половина средней капусты
Каталог: Борщ со свининой
92380 мин.4532
17 августа 2010, 17:29
мясо на кости (свинина или телятина)
1 буряк
1 морковь
1 луковица
сладкий перец
картофель 5-6 шт.
томатная паста
зелень
растительное масло
половина средней капусты
Отбивная с сюрпризом
мясо на кости — 2 кус
изюм — 2 ст.л.
орегано суш — 1/2 ч.л.
вино — 1 ст.лю
оливковое масло — 2 ст.л.
соль —
перец черный молотый —
зелень петрушки —
Каталог: Блюда из мяса
775220 мин.21314
30 мая 2015, 16:54
мясо на кости — 2 кус
изюм — 2 ст.л.
орегано суш — 1/2 ч.л.
вино — 1 ст.лю
оливковое масло — 2 ст.л.
соль —
перец черный молотый —
зелень петрушки —
Солянка мясная сборная в горшочке
мясо на кости
лук репка
сельдерей
черемша молодая
перец горошком, черный и душистый
морковь
сосиски венские
ветчина
огурцы соленые
каперсы
маслины
томат-паста
помидоры
лимон
зелень
Каталог: Другие и нестандартные супы
628710 мин.4581
18 марта 2008, 15:53
мясо на кости
лук репка
сельдерей
черемша молодая
перец горошком, черный и душистый
морковь
сосиски венские
ветчина
огурцы соленые
каперсы
маслины
томат-паста
помидоры
лимон
зелень
Похлебка ярославская с блинчиками по-волховски
бульон:
мясо на кости
лук репка
репа
морковь
картофель
томат-паста
специи
блины:
кефир
минеральная вода с газом
яйцо
соли
сахар
фарш свинина + телятина + специи
масло сливочное
Каталог: Другие и нестандартные супы
92470 мин.2638
24 марта 2008, 13:26
бульон:
мясо на кости
лук репка
репа
морковь
картофель
томат-паста
специи
блины:
кефир
минеральная вода с газом
яйцо
соли
сахар
фарш свинина + телятина + специи
масло сливочное
Мясо на кости с кисло-сладким перцем 
мясо на кости — 800 гр
перец сладкий — 4 шт
лук репчатый — 1 шт
уксус винный белый — 2 ст.л
масло растительное — 2 ст.л
чеснок — 5 зуб
масло оливковое — 1 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
712230 мин.4148
19 октября 2015, 20:53
мясо на кости — 800 гр
перец сладкий — 4 шт
лук репчатый — 1 шт
уксус винный белый — 2 ст.л
масло растительное — 2 ст.л
чеснок — 5 зуб
масло оливковое — 1 ст.л.
Сливочный суп с плавленым сыром на курином бульоне
куриное мясо на кости (суповой набор или костяк от тушки) – 0,5 кг.
картофель – 4-5 шт
морковь – 1 шт
лук – 1 шт
сливки 10 % – 50-100 мл.
плавленный сыр – 180 гр.
зелень – для украшения
соль и перец
Каталог: Супы из мяса птицы
966960 мин.601
15 октября 2018, 22:40
куриное мясо на кости (суповой набор или костяк от тушки) – 0,5 кг.
картофель – 4-5 шт
морковь – 1 шт
лук – 1 шт
сливки 10 % – 50-100 мл.
плавленный сыр – 180 гр.
зелень – для украшения
соль и перец
Чешский чесночный суп
свинина на кости - 1 кг
копченое мясо на косточке - 300 г
лавровый лист - 3 шт.
черный перец горошек - 2 шт.
булочки для супа - 8 шт.
яйца - 2 шт.
картофель - 6 шт.
чеснок - 1 головка
перец молотый - 0,5 ч.л.
тмин - 0,5 ч.л.
Каталог: Суп с копченостями
772090 мин.803
04 декабря 2018, 12:21
свинина на кости - 1 кг
копченое мясо на косточке - 300 г
лавровый лист - 3 шт.
черный перец горошек - 2 шт.
булочки для супа - 8 шт.
яйца - 2 шт.
картофель - 6 шт.
чеснок - 1 головка
перец молотый - 0,5 ч.л.
тмин - 0,5 ч.л.
Соляночка сборная "листопад"
500 гр. - мясо на кости (говядина)
2 шт. - сосиски
100 гр. - копченой колбасы
3-4 шт. - картофеля
2 шт. - луковицы
3-4 шт. - соленых огурца среднего размера
1-2 ст.л. - томатной пасты
растительное масло
зелень
соль
специи
маслины
лимон
сметана
Каталог: Мясная солянка
126053 мин.4718
03 января 2010, 04:09
500 гр. - мясо на кости (говядина)
2 шт. - сосиски
100 гр. - копченой колбасы
3-4 шт. - картофеля
2 шт. - луковицы
3-4 шт. - соленых огурца среднего размера
1-2 ст.л. - томатной пасты
растительное масло
зелень
соль
специи
маслины
лимон
сметана
Рассольник по-домашнему как в детстве
мясо на кости - 500-600 г
картошка - 4-5 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
перловка - ст.
маринованные огурцы - 6-8 шт.
рассол - 200 мл.
чеснок - 6-8 зубчиков
лавровый лист - 5-6 листиков
соль
специи
свежий укроп и сметана
Каталог: Рассольник
960380 мин.1001
11 сентября 2018, 13:14
мясо на кости - 500-600 г
картошка - 4-5 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
перловка - ст.
маринованные огурцы - 6-8 шт.
рассол - 200 мл.
чеснок - 6-8 зубчиков
лавровый лист - 5-6 листиков
соль
специи
свежий укроп и сметана
Хоровац-шашлык
мясо 1 кг. (шейка, баранина, корейка на кости)
много репчатого лука (хотя бы половину массы мяса)
сушеного чабера, сушеного регана-базилик,черного перца
Каталог: Шашлык на мангале
145140 мин.424
28 августа 2014, 22:00
мясо 1 кг. (шейка, баранина, корейка на кости)
много репчатого лука (хотя бы половину массы мяса)
сушеного чабера, сушеного регана-базилик,черного перца
Солянка сборная мясная
мясо на кости - 1 шт. примерно 350-400 гр.
огурцы соленые - 5 шт. больших + рассола 1 ст. (200-250 мл. )
томатная паста - 1 баночка (маленькая металлическая)
луковица – 1 шт.
колбаса вареная - 200 гр.
колбаса варено-копченая - 250 гр.
ветчина - 250 гр.
свинина варено-копченая - 250 гр.
говядина варено-копченая - 250 гр.
маслины
лимон
сметана
Каталог: Мясные супы
27799120 мин.1437
25 сентября 2009, 20:57
мясо на кости - 1 шт. примерно 350-400 гр.
огурцы соленые - 5 шт. больших + рассола 1 ст. (200-250 мл. )
томатная паста - 1 баночка (маленькая металлическая)
луковица – 1 шт.
колбаса вареная - 200 гр.
колбаса варено-копченая - 250 гр.
ветчина - 250 гр.
свинина варено-копченая - 250 гр.
говядина варено-копченая - 250 гр.
маслины
лимон
сметана
Сочная и нежная домашняя Буженина
кусочек свинины без костей примерно 1-2 кг.
1 морковка, несколько зубчиков чеснока, соль и приправы к мясу на ваш вкус,
Каталог: Блюда из мяса
55860 мин.02
15 ноября 2018, 17:02
кусочек свинины без костей примерно 1-2 кг.
1 морковка, несколько зубчиков чеснока, соль и приправы к мясу на ваш вкус,
Бульон в скороварке, быстро и просто,как правильно солить.
3,2 л воды
3-4 куриных крыла или др. мяса на кости
1 лук
1/2 сельдерея
2 моркови
3 ч.л. соль
Каталог: Бульон
2014230 мин.12
02 октября 2017, 19:49
3,2 л воды
3-4 куриных крыла или др. мяса на кости
1 лук
1/2 сельдерея
2 моркови
3 ч.л. соль
Гороховый суп
на 2-3 литра воды:
300-500 гр. копченого мяса на кости (бедро, ребрышки..)
1 ст. гороха
1-2 картофелины
1 луковица
1 морковь
немного корня петрушки
соль
перец
Каталог: Другие и нестандартные супы
130530 мин.948
13 сентября 2007, 03:01
на 2-3 литра воды:
300-500 гр. копченого мяса на кости (бедро, ребрышки..)
1 ст. гороха
1-2 картофелины
1 луковица
1 морковь
немного корня петрушки
соль
перец
Ливерная колбаса по-деревенски
сало с мясом на кости – 1 кг.
печень – 800 гр.
легкие – 800 гр.
сердце – 800 гр.
чеснок – 5-6 зуб
соль
перец черный
Каталог: Колбасы
4476530 мин.1039
14 апреля 2018, 19:54
сало с мясом на кости – 1 кг.
печень – 800 гр.
легкие – 800 гр.
сердце – 800 гр.
чеснок – 5-6 зуб
соль
перец черный
Корейка на немецкий манер
большой кусок корейки (у меня с позвоночной костью примерно на 2-2,5 кг)
приправа для жарки мяса (свинины)
вино белое сухое
лук, капуста, яблоки.
Каталог: Блюда из мяса
945090 мин.62141
18 января 2009, 22:59
большой кусок корейки (у меня с позвоночной костью примерно на 2-2,5 кг)
приправа для жарки мяса (свинины)
вино белое сухое
лук, капуста, яблоки.
Ливерная колбаса в домашних условиях
сало с мясом на кости – 1 кг.
печень – 800 гр.
легкие – 800 гр.
сердце – 800 гр.
чеснок – 5-6 зуб.
соль
перец черный молотый
Каталог: Колбасы
4667120 мин.1412
12 января 2021, 12:36
сало с мясом на кости – 1 кг.
печень – 800 гр.
легкие – 800 гр.
сердце – 800 гр.
чеснок – 5-6 зуб.
соль
перец черный молотый
Рассольник
мясо на кости - 400 гр.
мясо мякоть - 200 гр.
морковь - 2 шт.
стебли сельдерея - 3 шт.
лук репчатый - 2 шт.
вода - 2 литра
огурцы соленые - 300 гр.
крупа перловая - 50 гр.
картофель - 4 шт.
лук зеленый - 10 гр.
укроп свежий - 5 гр.
лавровый лист - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 2 ч.л.
сахарный песок - 1 ч.л.
перец черный молотый - ½ ч.л.
Каталог: Рассольник
187105140 мин.1007
24 апреля 2018, 15:16
мясо на кости - 400 гр.
мясо мякоть - 200 гр.
морковь - 2 шт.
стебли сельдерея - 3 шт.
лук репчатый - 2 шт.
вода - 2 литра
огурцы соленые - 300 гр.
крупа перловая - 50 гр.
картофель - 4 шт.
лук зеленый - 10 гр.
укроп свежий - 5 гр.
лавровый лист - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 2 ч.л.
сахарный песок - 1 ч.л.
перец черный молотый - ½ ч.л.
Свинина запечённая с чесноком
1)свинина 1,5 кг. без кости(на фото мякоть индюшки)
2)головка чеснока(индюшку шпиговать также салом)
3)соль, зелень, специи для мяса
4)пищевая фольга
Каталог: Другие горячие закуски
535345 мин.61440
22 марта 2009, 22:14
1)свинина 1,5 кг. без кости(на фото мякоть индюшки)
2)головка чеснока(индюшку шпиговать также салом)
3)соль, зелень, специи для мяса
4)пищевая фольга
Бешпармак - торжественный обед
мясо - бараненка жирная (крупные кусочки мякоти на кости)
мука - произвольно, в зависимости от количества обедающих.
лук репчатый - много!
соль
перец молотый черный - на глазок.
картофель - по желанию.
морковь - для бульона (по желанию).
зелень свежая.
Каталог: Другие основные блюда
181200 мин.1741
21 августа 2009, 16:51
мясо - бараненка жирная (крупные кусочки мякоти на кости)
мука - произвольно, в зависимости от количества обедающих.
лук репчатый - много!
соль
перец молотый черный - на глазок.
картофель - по желанию.
морковь - для бульона (по желанию).
зелень свежая.
Бараний суп "восточные мотивы"
- баранина на кости (300-400 гр)// кость с мясом - самое главное, чтобы не было жира
- картофель (5 шт. средних)
- морковь (2 шт. )
- сельдерей (зелень)
- лук
- кориандр (зерна)
- маринованынй имбирь
- мариновыанный огурчик или пара корнишонов
- лавровый лист
- черный перец горошком
- мука
- соль
яйцо
- 1/2 ст. воды
Каталог: Мясные супы
693860 мин.6813
15 июня 2009, 20:43
- баранина на кости (300-400 гр)// кость с мясом - самое главное, чтобы не было жира
- картофель (5 шт. средних)
- морковь (2 шт. )
- сельдерей (зелень)
- лук
- кориандр (зерна)
- маринованынй имбирь
- мариновыанный огурчик или пара корнишонов
- лавровый лист
- черный перец горошком
- мука
- соль
яйцо
- 1/2 ст. воды
Борщ
мясо на кости - 800 гр
вода - 2,5 литра
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 2 шт.
картофель мелкий - 6 шт.
свекла - 400 гр.
капуста белокочанная - 250 гр.
фасоль - 50 гр.
лук зеленый - 2 пера
укроп свежий - 15 гр.
петрушка свежая - 15 гр
томатная паста - 140 гр
чеснок - 3 зубчика
растительное масло - 3 ст.л.
лавровый лист - 3 шт.
сахар - 1 ст.л.
уксус 9% - 1 ст.л.
перец черный горошком - 10 шт.
соль - 3 ч.л.
Каталог: Борщ
130075130 мин.1001
25 апреля 2018, 19:18
мясо на кости - 800 гр
вода - 2,5 литра
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 2 шт.
картофель мелкий - 6 шт.
свекла - 400 гр.
капуста белокочанная - 250 гр.
фасоль - 50 гр.
лук зеленый - 2 пера
укроп свежий - 15 гр.
петрушка свежая - 15 гр
томатная паста - 140 гр
чеснок - 3 зубчика
растительное масло - 3 ст.л.
лавровый лист - 3 шт.
сахар - 1 ст.л.
уксус 9% - 1 ст.л.
перец черный горошком - 10 шт.
соль - 3 ч.л.
Самый яркий борщ
вода 2 литра
мясо на кости ( у меня говядина ) 400 гр.
лук 100 гр.
морковь 100 гр.
перец красный болгарский 100 гр.
капуста 150 гр.
свекла 200 гр.
картофель крупный 1-2 шт.
зубчик чеснока 1 шт.
томаты в собственном соку 2 ст.л.
долька лимона
сухой чеснок
соль
сахар ( если овощи не сладкие )
перец душистый
лавровый лист
зелень
вода 200 мл. ( для отвара )
белый винный уксус 1 ст.л. ( для отвара )
Каталог: Борщ
43600 мин.05
23 ноября 2021, 15:38
вода 2 литра
мясо на кости ( у меня говядина ) 400 гр.
лук 100 гр.
морковь 100 гр.
перец красный болгарский 100 гр.
капуста 150 гр.
свекла 200 гр.
картофель крупный 1-2 шт.
зубчик чеснока 1 шт.
томаты в собственном соку 2 ст.л.
долька лимона
сухой чеснок
соль
сахар ( если овощи не сладкие )
перец душистый
лавровый лист
зелень
вода 200 мл. ( для отвара )
белый винный уксус 1 ст.л. ( для отвара )
Элеш башкирский ( кулинарный алфавит)
для бульона:
бараньи, говяжьи или куриные кости ( у меня бараньи)
лавровый лист
соль
перец черный свежемолотый
для элеша ( количество продуктов, исходя из количества едоков, в моем случае готовим на троих)
мясо без костей ( говядина, баранина или курятина) – 300 - 400 г
картофель крупный – 3 шт
морковь – 1 небольшая
капуста белокочанная – 1/8 кочана
лук репчатый – 1 средняя головка
зелень( петрушка или укроп для подачи)
Каталог: Мясные супы
89394180 мин.2342
15 октября 2012, 11:25
для бульона:
бараньи, говяжьи или куриные кости ( у меня бараньи)
лавровый лист
соль
перец черный свежемолотый
для элеша ( количество продуктов, исходя из количества едоков, в моем случае готовим на троих)
мясо без костей ( говядина, баранина или курятина) – 300 - 400 г
картофель крупный – 3 шт
морковь – 1 небольшая
капуста белокочанная – 1/8 кочана
лук репчатый – 1 средняя головка
зелень( петрушка или укроп для подачи)
Густой суп с фасолью и капустным ассорти
на 2 литра воды:
300-400 гр. мяса на кости
2 средние картофелины
2 моркови
1 луковица
небольшой кусочек корня сельдерея
1 баночка фасоли
50 гр. сливок
150 гр. смеси цветной капусты и брокколи
соль, молотый перец, чили
Каталог: Супы-пюре
89260 мин.2451
14 мая 2009, 01:36
на 2 литра воды:
300-400 гр. мяса на кости
2 средние картофелины
2 моркови
1 луковица
небольшой кусочек корня сельдерея
1 баночка фасоли
50 гр. сливок
150 гр. смеси цветной капусты и брокколи
соль, молотый перец, чили
Борщ
1. мясо на кости – 1 шт. (~400-450 гр. )
2. лук репчатый – 2 шт. (средний)
3. морковь – 1 шт. (большая)
4. корень сельдерея – четвертинка
5. перец болгарский – 1 шт.
6. свекла – 2 шт. (средние)
7. помидоры – 4 шт. (средние)
8. лимон – 1 шт. (небольшой)
9. капуста – половина вилка (средняя)
10. картофель – 4 шт. (средний)
11. чеснок – 1 головка
12. соль
13. перец черный молотый
14. лавровый лист
15. масло сливочное
16. масло растительное
Каталог: Борщ со свеклой
24483120 мин.1443
02 ноября 2009, 20:16
1. мясо на кости – 1 шт. (~400-450 гр. )
2. лук репчатый – 2 шт. (средний)
3. морковь – 1 шт. (большая)
4. корень сельдерея – четвертинка
5. перец болгарский – 1 шт.
6. свекла – 2 шт. (средние)
7. помидоры – 4 шт. (средние)
8. лимон – 1 шт. (небольшой)
9. капуста – половина вилка (средняя)
10. картофель – 4 шт. (средний)
11. чеснок – 1 головка
12. соль
13. перец черный молотый
14. лавровый лист
15. масло сливочное
16. масло растительное
Куриный суп со спагетти borges
мясо курицы на кости-300 г
спагетти borges-50 г
картофель-4-5 шт.
лук-1 шт.
морковь-1 шт.
вода-2 л
зеленый лук-4-5 перышек
соль-
свежемолотый черный перец-
Каталог: Супы из мяса птицы
4243665 мин.486
16 февраля 2015, 19:57
мясо курицы на кости-300 г
спагетти borges-50 г
картофель-4-5 шт.
лук-1 шт.
морковь-1 шт.
вода-2 л
зеленый лук-4-5 перышек
соль-
свежемолотый черный перец-
Хашлама(мясо на овощном бульоне)
продукты в произвольном количестве.
белокачанная капуста, морковь, баклажаны, кабачок, репчатый лук, зелень и(или) стебли сельдерея, помидоры,
мясо(обязательно на кости!!), лучше ассорти(говядина, индюшатина,кура(лучше"беговая"), можно свинину)
0,5л. пива
Каталог: Другие рецепты
5094390 мин.311
15 января 2008, 16:17
продукты в произвольном количестве.
белокачанная капуста, морковь, баклажаны, кабачок, репчатый лук, зелень и(или) стебли сельдерея, помидоры,
мясо(обязательно на кости!!), лучше ассорти(говядина, индюшатина,кура(лучше"беговая"), можно свинину)
0,5л. пива
Телятина в аэрогриле с гарниром из кабачков
1 телячья котлета на кости,
половина среднего, либо 1/4 крупного кабачка
1 помидор
1/2 болгарского перца
соль
перец
2-3 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. приправы для мяса (я думаю подойдет типа кавказской, мне привезли из абхазии, обалденная вещь!)
2 ч.л. маринада для мяса "по-кавказски (не обязательно, но с ним очень вкусно)
Каталог: Стейк из телятины
2092230 мин.11321
06 октября 2010, 02:18
1 телячья котлета на кости,
половина среднего, либо 1/4 крупного кабачка
1 помидор
1/2 болгарского перца
соль
перец
2-3 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. приправы для мяса (я думаю подойдет типа кавказской, мне привезли из абхазии, обалденная вещь!)
2 ч.л. маринада для мяса "по-кавказски (не обязательно, но с ним очень вкусно)
