Домашний майонез за 2 минуты от Заметки Кашевара

В пол литровую банку кладем яйца, горчицу, сахар и соль.

Важно что бы яйца были не холодными!!!

Опускаем блендер в банку и заливаем рафинированное подсолнечное масло.

Взбиваем майонез на турбо скорости или максимальной скорости блендера.

Важно блендер сначала раскачивать из стороны в стороны и потом медленно подымать в верх.

Добавляем яблочный уксус или сок лимона.

Домашний майонез готов. Приятного аппетита!