Вход | Регистрация
Манник с кокосовой стружкой
Ингредиенты
- 1 ст. манки (250 мл.)
- 1 ст. кокосовой стружки (250 мл.)
- 1 ст. сахара (250 мл.)
- 1 ст. кефира (250 мл.)
- 1 ст. растительного масла (200 мл.)
- 0.5 ч.л соли
- 10 гр. разрыхилтеля
- 1 апельсин
- щепотка лимонной кислоты
- ваниль
- 50 - 70 гр. сливочого масла
- для заливки
- 1 ст. молока (250 мл.)
- 150 гр. сахара
- кокосовая стружка для украшения
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать яйца, с сахаром и солью и ванильным сахаром, перемешать.
Добавить манку, кокосовую стружку и разрыхлитель все перемешать.
Добавить кефир, растительное масло, сок 1 апельсина, цедру 1 апельсина, щепотку лимонной кислоты.
Если у вас лимонной кислоты нет, ничего страшного.
Добавить сливочное масло в любом виде.
Форму застилаем пергаментом.
Запекаем при 180 градусах 30 -40 минут.
Делаем заливку.
Молоко с сахаром доводим до кипения и варим 3 минуты.
Еще горячий пирог заливаем заливкой. даем пропитаться и остыть где то час.
Посыпаем кокосовой стружкой.
