Вход | Регистрация
Быстрые пирожки на кефире
Ингредиенты
- 500 мл. кефира
- 1 ч.л. соды
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. сахара
- 1 яйцо
- 20 мл. растительного масла
- для начинки:
- 300 гр. картофеля отварного
- 150 мл. растительного масла для жарки
- 750 гр. просеянной муки
Пошаговый рецепт приготовления
В кефир добавляем соль, соду, сахар, яйцо, растительное масло, перемешиваем и добавляем просеянную муку.
Замешиваем мягкое и эластичное тесто.
Разделяем тесто на 18 одинаковых частей, каждую часть раскатываем в пласт, кладем начинку, защипываем края.
Обжариваем пирожки на растительном масле хорошо разогретом с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.
Дополнительная информация
По этому рецепту пирожки на кефире получаются пышные, вкусные и готовятся очень быстро.
