Капкейки с джемом от тм "махеевъ", на 8 марта
Ингредиенты
- тесто:
- мука пшеничная / мука — 200 гр.
- сахар — 100 гр.
- масло сливочное — 120 гр.
- яйцо куриное — 2 шт.
- сливки — 135 гр.
- разрыхлитель теста — 1 пакет.
- соль — 1 щепотка
- ванильный сахар — 1 пакет.
- крем:
- сыр творожный — 230 гр.
- сахарная пудра — 130 гр.
- ванильный сахар — 1 пакет.
- джемом персик-манго от тм "махеевъ"— 50 гр.
- начинка:
- джемом персик-манго от тм "махеевъ"— 50 гр.
Пошаговые фото рецепта
1. Взбиваем миксером: сахар, масло, яйцо в течении 2-3 минут.
2. В отдельной миске просеиваем муку с разрыхлителем и солью.
3. По очереди и частями добавляем сливки с мукой в масляную смесь. Аккуратно соединяем все венчиком.
4. Аккуратно соединяем все венчиком.
5. Далее распределяем тесто по формочкам (тестом заполняем примерно 2/3 формочки). Выпекаем примерно 20-25 минут в разогретой до 170 градусов духовке.
6. Готовые кексы, достаем и остужаем. Как капкейки остынут, в середине сделать небольшой прорез и залить туда джем персик-манго от ТМ "Махеевъ" .
7. Смешать все ингредиенты для крема и взбивать на средне-высокой скорости 3-4 минуты до устойчивых пиков.
8. Добавить в крем джем персик-манго от ТМ "Махеевъ" и еще раз хорошо взбить.
9. Крем положить в кондитерский мешок и нанести на капкейки.
10. Сверху украсить по желанию.
×
Дополнительная информация
Порадуйте своих любимых, родных, близких на 8 марта ароматными, нежными, пушистыми капкейками с невероятно нежным джемом персик-манго от ТМ "Махеевъ" внутри и не менее вкусным творожным кремом сверху.
Приятного аппетита!!!
Катя, спасибо!