Рисовый суп с грибами от Виталий
Ингредиенты
- сельдерей корневой - 1/4 шт.
- зелень - 20 гр.
- растительное масло - 2 ст.л.
- лавровый лист - 2 шт.
- соль -
Пошаговый рецепт приготовления
Грибы замочить в холодной воде.
Промыть, порезать на кусочки и поставить вариться на 10 минут.
За это время почистить и порезать картофель, морковь, пастернак и сельдерей.
Промыть рис.
Добавить в кастрюлю все продукты.
Посолить по вкусу.
Варить до полной готовности - 15-20 минут.
За 5 минут до окончания приготовления добавить в 1-2 ложки растительного масла и лавровый лист.
В самом конце - порезанную зелень.