Филе минтая на сковороде/классическая

Все ингредиенты берутся на глаз.

Филе минтая солим и перчим, обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон на сковороде.

Добавляем нарезанный кубиком лук и натертую на терке морковь.

Когда морковь приготовилась, посыпаем все зеленым луком.

Приятного аппетита!