Вход | Регистрация
Рулеты
627 рецептов рулеты
Каталог: Бисквитный рулет
609115 мин.4221
07 апреля 2009, 13:42
тесто:
3 яйца
1 ст. муки
0,5 - 1 ст. сахара
0,5 ч.л гашеной соды
начинка
любое мороженное 1-2 литра
Каталог: Рулеты
63880 мин.821
03 апреля 2009, 15:18
упаковка слоеного теста
300 гр. тыквы
2-3 ст.ложки сахара
Каталог: Рулеты
706430 мин.51748
01 апреля 2009, 00:05
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ч.л. крахмала (кактофельного)
ванилин
4 яйца
1 банка вареной сгущенки
1/2 ст. сметаны
немного шоколада
немного растительного масла (для смазки противня)
2 ст.л. сахарной пудры
Каталог: Рулеты
1166515 мин.1650
26 марта 2009, 22:15
тесто:
1. 4 яичных белка
2. 1 ст. сахара
3. 1 ст. муки
4. 0.5 пачки разрыхлителя для теста
5. сливочное масло (смазать противень)
6. сахарная пудра
начинка:
1. любое кисленькое варенье (сливовое, абрикосовое, айвовое)
Каталог: Рулеты
1305930 мин.1146
25 марта 2009, 23:50
тыква - 1 кг.
лаваш - 3 листа
сахар
оливковое масло (можно любое)
пропитка:
вода - 6 ст.л.
сахар - 6 ст.л.
лимонная к-та - 1/4 чл.л.
Каталог: Рулеты
60430 мин.2053
25 марта 2009, 18:22
6 яиц
350 гр. сахара
100 гр. муки
50 гр. крахмала
400 мл. сливок
500 гр. творога мелкого
2 пакетика ванилина
2 пакетика загустителя для сливок
5-6 шт. клубники
несколько шт. маленьких конфет баунти
какао
клубничный сироп или красный пищевой краситель
немного кокосовой стружки и тертого шоколада для украшения
Каталог: Рулеты
89420 мин.2450
24 марта 2009, 02:51
тесто:
мука 200 г
сливочное масло 100 г
желток 1 шт
вода 50 мл.
соль 1/4 ч.л.
сахар щепотка
начинка:
филе рыбы 300-400 г
сливочный сыр 100-150 гр. (у меня филадельфия с зеленью)
масло с зеленью 50 гр. (у меня готовое)
соль
перец, кунжут
Каталог: Рулеты
108990 мин.75177
22 марта 2009, 03:37
300 гр. муки
100 гр. масла
60 мл. сливок(30%)
4гр сухих дрожжей(~2ч л)
2ст л сахара
2 небольших яйца
щепотка соли
60 мл. теплой воды
начинка:
150 гр. миндаля
60 гр. слив масла
3ст л меда
4-5 ст л коричн сахара
2ст л сока лимона и его тертая цедра(лимона)
Каталог: Рулет с маком
257700 мин.2667
19 марта 2009, 13:14
2 яйца
100 гр. сливочного масла
1 ст. тёплого молока
3 ст. - 5 ст.л. сахара
1 п. ванильного сахара
7 гр. сухих дрожжей
щепотка соли
мука чтобы замесить не тугое тесто
для начинки
200 гр. мака
200 гр. изюм
сахар
50 гр. сливочного масла
для смазывания рулетов
1 крупное яйцо
2 ст.л. сахара
2 ст. воды
1 ч.л. ванильного сахара
Каталог: Рулеты
51240 мин.116
17 марта 2009, 14:59
1ст кефира
2яйца
1/4ст сахара
пакетик сухого желе (у меня лимонное)
1 пакетик ванилина
1 пакетик разрыхлителя
1,5ст муки
1 ст.лож. какао
горсть орехов (у меня миндаль и кешью)
коньяк
начинка: черная смородина, перетертая с сахаром, клюквенный джем, лимонный сок
Каталог: Рулет с начинкой
1161430 мин.1334
14 марта 2009, 13:20
для бисквита:
3 яйца
0,5 ст. сахара
0,5 ст. муки
1/4 ч.л. гашеной соды
для крема:
0,5 банки сгущенки
1 баночка (130 гр) нежной творожной массы без сахара, я использовала "активию" творожную без добавок
1 банан (еще банан для украшения)
Каталог: Рулет с начинкой
75780 мин.1644
11 марта 2009, 04:17
вареная гречка 3-4 ст.
лук 3 шт.
морковь 3 шт.
томат паста 1 ст.л.
соль
специи
яйца 5 шт.
минтай 1 рыбёшка
майонез 100 гр.
лук зеленый
желатин 20 гр.
Каталог: Рулеты
88350 мин.436
10 марта 2009, 13:16
лепешки "ладушки" - 1 шт. (можно заменить листом тонкого лаваша)
сметана
1ч.лож. меда (у меня гречичный)
горсть сухофруктов (у меня финики, груши, персики)
сливочное масло
кефир (по желанию)
Каталог: Рулеты
1879340 мин.1847
06 марта 2009, 02:44
сладкая тыква - 2 кг
тесто фило - 5 листов
грецкие орехи - 1 ст
сахар - 1-1,5 ст (но лучше )
растительное масло - 100 гр
Каталог: Рулеты
1411460 мин.2757
02 марта 2009, 14:25
250 гр. маргарина
1 яйцо
1/2 ст. кефира
3/4 ст. сахара
0,5 ч.л. соды,погашенной уксусом
мука(примерно 3-4 ст. )
варенье
100 гр. шоколада или шоколадная глазурь
Каталог: Рулеты
589975 мин.4565
02 марта 2009, 01:46
бисквит:
3 яйца(отделить)
4 ст.л. сахара
1 порция ванили
2 ст.л. какао
2 ст.л. горячей воды
3 ст.л. муки
1 ст.л. разрыхлителя.
крем №1:
200 гр. жирных сливок
100 гр. сахара
1,5 ст.л. закрепителя сливок
1 ст. вишни в собственном соку.
крем№2:
1 желток
3 ст.л. какао
3 ст.л. сахара
2 ст.л. вишневого сока
150 гр. сливочного масла(софт-мягкого)
1 ст.л. коньяка.
Каталог: Рулет с начинкой
64610 мин.32040
28 февраля 2009, 21:02
куриное филе - 500 гр.
свинина - 300 гр.
луковица - 0,5 шт.
приправ куриная - 0,5 ч.л.
приправа свиная - 0,5 ч.л.
соль
начинка:
орехи ассорти или те что вы любите - 100 гр.
сметана - 1 ст.л.
майонез - 1 ч.л.
желатин - 1 ч.л.
соус
Каталог: Рулет с кремом
182850 мин.1665
28 февраля 2009, 16:04
для теста:
мука 150 гр.
сахар 150 гр.
6 яиц
ваниль
1 ст.л. какао
крем:
100 гр. сливочного масла
2 небольших очень спелых банана
сахар
сироп:
50 мл. кипятка
1 ст.л. сахара
для украшения:
50 гр. шоколада
2 ст.л. сметаны
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Рулет с вареньем
530820 мин.827
27 февраля 2009, 23:43
1 ст. муки
1 ст. сахара
5 яиц
ванилин
йогурт
джем или варенье
Каталог: Рулет с кремом
828560 мин.2655
26 февраля 2009, 00:40
для бисквита:
яиц - 6 шт.
сахар - 7 ст.л.
мука - 7 с горкой ст.л.
порошок для теста или 1 ч.л. соды /гашеной/
ванильный сахар.
для крема:
400 гр. жирных сливок и 1 ст. сахара.
наполнители для рулета 1:
чёрная смородина перетёртая с сахаром - 4 ст.л.
тёртый шоколад - 50 гр.
для рулета 2:
грецкие орехи - 100 гр. жареные и измельчённые.
немного какао
Каталог: Бисквитный рулет
139580 мин.2261
24 февраля 2009, 01:45
тесто:
яйца - 5шт
сахар - 200 гр.
горячая вода - 5 ст.л.
пшеничная мука - 200 гр.
1 уп. пекарского порошка (разрыхлитель) (backpulver)
крем:
сливки 30% - 800 мл.
закрепитель сливок - 4 пакетика
сахар - 1 ст.ложка
Каталог: Рулет с вареньем
704420 мин.2469
23 февраля 2009, 22:14
5 яиц
5 ст.л. сахара
5 ст.л. сухого молока
5 ст.л. муки
0,5 ч.л. соды гашеной
начинка:
у меня варенье черносливовое и абрикосовое
Каталог: Рулет с маком
133280 мин.1744
22 февраля 2009, 23:29
тесто:
400 гр. муки
50 гр. слив. масла
100 гр. сахара
2 желтка + 1 желток для смазывания рулета
25 гр. дрожжей
250 мл. молока
ванилин
1/4 ч.л. соли
маковая начинка:
1 ст. мака
0,5 ст. молока
3 ст.л. меда
2-3 ч.л. ликера (у меня был вана таллинн)
горсть изюма
1 белок
Каталог: Рулеты
1010660 мин.43780
22 февраля 2009, 19:58
500 гр. слоёного теста (приготовленного самостоятельно, иначе вся работа впустую),
120 гр. сахара,
800 гр. абрикосов.
100 мл. яичного ликёра
250 мл. воды
1 ст. измельчённого песочного печенья
50 гр. сливочного масла
1 желток,
миндальная крошка
Каталог: Рулет с маком
39726120 мин.203485
15 февраля 2009, 11:46
молоко - 1 ст.
дрожжи сухие - 7 гр.
яйца - 2 шт.
сахар - 4 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
масло сливочное - 50 гр.
мука 500 гр. и сколько возьмет
мак - 100 гр.
изюм - 100 гр.
Каталог: Рулеты
247620 мин.56131
06 февраля 2009, 21:52
500 гр. слоеного теста
1 крупное яблоко
100 гр. кураги
100 гр. чернослива
100 гр. орехов (у меня фундук)
50 изюма
1/2 ч.л. корицы
1 взбитое яйцо для смазки
3 ст л жидкого меда
Каталог: Рулеты
90140 мин.4890
02 февраля 2009, 21:30
яйца 4 шт
сахар 4 ст.л
мука 4 ст.л
масло растительное 4 ст.л
разрыхлитель 1 ч.л
яблоки (средние) 4 шт
сахарная пудра, корица, ванилин
Каталог: Рулеты
2575320 мин.41116
30 января 2009, 04:21
тесто фило - 2 листа
творог - 250 г
петрушка
соль,перчик(паприка)
Каталог: Рулеты
80690 мин.1740
25 января 2009, 15:10
свинина порезанная на кусочки - 500 гр.
1 луковица
2 баночки консервированных шампиньонов
тёртый сыр
панировочные сухари
1 яйцо
слоёное тесто
желток
1-2 ст.л. молока
соль
перец
перец кайенский
Каталог: Рулет с маком
793760 мин.1127
22 января 2009, 04:24
мука 1,2 кг.
дрожжи свежие 20 гр.
молоко 700 гр.
маргарин сливочный 250 гр.
4 яйца.
сахар 200 гр.
соль
начинка:
творог 250 гр. обезжиренный
курага 100 гр.
сахар коричневый 100 гр.
повидло яблочное
мак 150 гр.
сахар 100 гр.
молоко 100 гр.
