Вход | Регистрация
Блюда в хлебопечке
Хлебопечка - это удивительное устройство, которое не только позволяет приготовить свежий домашний хлеб, но и может быть использовано для приготовления других блюд. Подробнее о способе приготовления в хлебопечке
Каталог: Пшеничный хлеб
57780 мин.3566
11 марта 2009, 13:21
2 мерные чашки воды
4 мерные чашки муки
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
2 ст.л. сухого соевого молока
2 ч.л. дрожжей
1 морковка
1 луковица
3 ст.л. оливкового масла
Каталог: Хлеб
210390 мин.3236
05 июня 2011, 18:05
ряженка (густая )-300 мл.
мука пшеничная -400 гр.
дрожжи сухие -1,5 ч.л.
сахар- 1 ст.л.
соль-1,75 ч.л.
кунжут 1 ч.л. ( в тесто и на посыпку - не обязательно
Каталог: Хлеб
79670 мин.2735
18 ноября 2009, 12:36
биокефир 2,5% жирности - 220 мг.
вода - 150 мг.
масло оливковое 2 ст.ложки.
мука пшеничная -350 гр.
мука ржаная - 250 гр.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1,5 ч.л.
дрожжи саф-момент 1,5 ч.л.
специи -кориандр- 1 ч.л. мускатный орех - щепотка.
Каталог: Хлеб
15516240 мин.103014
27 сентября 2014, 16:48
дрожжи быстрые саф-момент-1 ч.л.
пшеничная мука-150 гр.
цельнозерновая мука-200 гр.
соль-1 ч.л.
сахар-1 ст.л.
сливочное масло-20 гр.
йогурт натуральный без добавок-120 гр.
молоко-140 мл.
Каталог: Хлеб
314690 мин.610
19 июня 2019, 21:58
260 мл. молока
1 яйцо
3 ст.л. масло
450 гр. муки
4 ст.л. сахара
1.5 ч.л дрожжи
0.5 ч.л соли
6 ст.л. сахара
1 ст.л. корица
1 ч.л имбирь (можно и не добавлять)
50 гр. сливочное масло
Каталог: Пироги
9350 мин.04
14 сентября 2022, 18:40
тесто:
молоко (теплое) — 100 мл.
дрожжи (быстродействующие) — 1.5 ч.л.
сахар — 3 ст.л.
соль — 1 щепот.
мука пшеничная / мука — 260 гр.
масло сливочное — 100 гр.
начинка:
грецкие орехи - 100 гр.
яблоки - 3-4 шт.
сахарная пудра - 2 ст.л.
Каталог: Хлеб
31010 мин.10
19 января 2021, 08:56
500-550 гр. пшеничной муки
300 мл. кефира
20 гр. сливочного масла
1 яйцо
1,5 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сахара
1,5 ч.л. соли
1,5 ч.л. сухих дрожжей
Каталог: Хлеб
17025150 мин.1410
05 апреля 2016, 15:17
мука пшеничная — 300 г
мука ржаная обдирная — 200 г
соль — 1 ч.л.
тыквенные семечки — 30 г
семена подсолнечника — 30 г
орехи грецкие — 30 г
тмин — 0,5 ч. л
тыква — 300 г
вода тёплая — 180 мл.
дрожжи свежие — 20 г
масло растительное — 1 ст.л.
Каталог: Другая выпечка
5896120 мин.2028
30 ноября 2007, 20:09
500 г. муки
125 г. сливочного масла
2 яйца
200 мл. молока
80 г. меда ( 1/3 ст. )
50 г. сушенной вишни
150 г. жареного фундука
соль
1/2 пакетика сухих дрожжей.
Каталог: Другая выпечка
145650 мин.1934
16 января 2009, 16:16
молоко 250 мл.,яйцо 1 шт. мука высший сорт 3,5 ст. ( у меня ст. 250 мл. ),сахар 3-4стол ложки,соль 1ч.л,масло сливочное растопленное 1\2 ст. дрожжи 2 1\2 ч.л.
Каталог: Хлеб
15867180 мин.122830
26 августа 2011, 10:49
1 ст. (225 мл. ) теплой воды (45 с)
1 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. сухого молока в порошке
1 ст.л. сахара
1 1/2 ч.л. соли
1 1/2 ст.л. сушеной петрушки
2 ч.л. чесночного порошка
3 ст. (400 г) хлебной муки
2 ч.л. (один 7 гр. пакетик) сухих дрожжей
Каталог: Джемы и конфитюр
96510 мин.1119
10 октября 2014, 16:36
1 кг. мандаринов (вес вместе с кожурой)
кусочек имбирного корня величиной с грецкий орех
1 кг. желирующего сахара
цедра и сок 1 лимона
50 гр. миндальных лепестков
Каталог: Другая выпечка
305190 мин.1230
16 ноября 2008, 21:31
на 750 гр.
оливковое масло-1.5 ст.л.
вода-250 мл.
соль-1 ч.л.
сахар-3 ч.л.
порошковое молоко-1.5 ст.л.
мука-455 гр.
дрожжи -1 ч.л.
лук жареный-1 1/2 головки.(на оливковом масле).
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
59070 мин.42819
24 августа 2014, 17:32
мука — 250 гр.
дрожжи сухие быстрорастворимые — 1 ч.л.
вода — 130 мл.
соль — 0,5 ч.л.
сахар — 2 ч.л.
молоко сухое — 3 ст.л.
яйцо — 1 шт.
масло сливочное — 25 гр.
бекон (нарезка) — 50-70 г
Каталог: Хлеб
56920 мин.930
27 января 2010, 19:49
вода горячая (только что закипевшая) — 300 мл.
мука пшеничная — 300 г
мука ржаная - 200 г
соль — 1 ч.л.
сахар — 2 ст.л.
оливковое масло — 2 ст.л.
дрожжи сухие — 2 ч.л.
паприка — 2 ч.л.
Каталог: Булочки
9512180 мин.81113
19 июня 2015, 15:34
дрожжи быстрые-1 ч.л.
мука пшеничная-190 гр.
мука цельнозерновая-190 гр.
соль-6 гр.
сухое молоко-15 гр.
растительное масло-15 гр.
отруби пшеничные-1 ст.л.
овсяные хлопья-10 гр.
вода- 250 мл.
сливочное масло
Каталог: Хлеб
9603180 мин.3620
19 марта 2015, 17:24
1. мука ячменная-1 мерный ст. -250 мл.
2. мука цельносмолотая пшеничная-1 мерный ст.
3. мука пшеничная 1 сорт-2 мерных ст.
4. отруби овсяные-1/3 мерного ст.
5. вода-1 и 1/3 мерного ст.
6. молоко сухое-2 ст.ложки
7. масло растительное-2 ст.ложки
8. сахар-2 ч.л.
9. соль-1 ч.л.
10. дрожжи -1 ч.л. полная
Каталог: Другие рецепты
81990 мин.623
19 марта 2009, 12:54
мука пшеничная - 500 гр.
яйцо - 1 шт.
пиво теплое - 200 мл.
дрожжи сухие быстрорастворимые - 0,5 пачки (пачка 11г)
масло сливочное - 2 ст.л.
горчица готовая - 2 ч.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 3 ч.л.
сыр сулугуни - 300 гр. (резать кубиками)
Каталог: Ржаной хлеб
132634 мин.300511
09 октября 2009, 01:31
мука ржаная обдирная - 500 гр.
солод ржаной сухой ферментированный - 50 мл.
закваска «аграм» - 30 - 50 мл.
фруктоза, можно сахар - 15 мл.
соль - 5 мл.
дрожжи сухие - 10 мл.
вода кипячёная – 500 мл.
(400 мл. комнатной температуры, 100 мл. крутого кипятка для заваривание солода).
Каталог: Хлеб
334490 мин.600
15 октября 2017, 21:51
пшеничная мука, 160 гр.
ржаная мука, 160 гр.
дрожжи, 2 ч.л.
мед, 1 ст.л.
соль, 1 ч.л.
растительное масло, 1 ст.л.
яйцо, 2 шт.
вода, 150 мл.
Каталог: Хлеб
12346240 мин.02
17 февраля 2018, 15:24
мука пшеничная — 450 г
мука ржаная — 110 г
дрожжи — 1,5 ч.л.
соль — 2 ч.л.
мед — 2 ст.л.
масло растительное — 3 ст.л.
сыворотка — 200 мл.
вода — 100 мл.
Каталог: Хлеб
19500 мин.31
17 апреля 2020, 19:20
мука - 500 гр.
дрожжи быстродействующие - 2.5 ч.л.
вода - 330 мл.
кетчуп - 2 ст.л.
соль - 1.5 ч.л.
сахар - 1.5 ст.л.
масло растительное - 1 ст.л.
семечки подсолнечника - 3 ст.л.
семена льна - 1 ст.л.
Каталог: Хлеб
129153 мин.2038
20 июня 2009, 17:04
вода - 310 мл.
масло растительное - 1,5 ст.л.
мед - 2 ст.л.
соль - 1,5 ч.л.
мука - 790 мл.
овсяные хлопья - 250 мл.
дрожжи сухие - 2 ч.л.
Каталог: Хлеб
60770 мин.23
27 июля 2014, 02:07
-10 гр. сухих водорослей (я покупала в аптеке)
-40 гр. кипятка
-100 гр. ржаной муки
-400 гр. пшеничной муки цельнозерновой
-10 гр. свежих дрожжей
-1 ч.л. соли
-350 гр. воды
Каталог: Хлеб
199800 мин.2565
18 сентября 2009, 12:56
для 1 кг. хлеба
450 мл. теплой (36-37 градусов) воды
700 гр. муки
1 пачка (7 г) сухих дрожжей
2 ст.л. оливкового масала
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
2 ч.л. смеси сухих трав (орегано, розмарин, майоран, тимьян)
дополнительно:
белок одного яйца, ½ ч.л. смеси трав, щепотка крупной морской соли
Каталог: Хлеб
70750 мин.1531
11 июля 2009, 14:46
2 ст. воды
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
3 ст. муки высшего качества
1 ч.л. дрожжей
2 крупные луковицы
1/2 ст. семечек
Каталог: Пицца
28706110 мин.63142
09 марта 2011, 18:29
для теста на две пиццы (замес для хлебопечки):
мука-450 гр
вода-280 гр.
масло раст.- 2 ст.л.
соль-2 ч.л.
сахар-1 ч.л.
дрожжи сухие для пиццы-1 ч.л.
наполнители
пицца "сицилия":
бекон-6 пластинок
базилик фиолетовый свежий- 5-6 листиков
оливк.масло-1 ст.л.
вяленые помидоры-4 шт.
кунжутные семена- горсть
помидоры черри-6-8 шт.
сыр пармезан-200 гр.
сыр "бри"-100 гр.
болгарский перец- 1 шт. (маленький)
петрушка-неск.листиков
пицца "пиколлини":
томат.паста- 1 ст.л.
колбаски "пиколлини"-6 шт.
грибы шампиньоны большие свежие- 5 шт.
лук репчатый-1 шт.
сыр пармезан-100 гр.
сыр эмменталь-200 гр.
помидоры черри-6 шт.
петрушка-8 листиков
кунжутные семена- горсть
Каталог: Хлеб
10980 мин.11
01 ноября 2021, 12:50
для приготовления я использовал:
мука рисовая - 600 гр
мука кукурузная - 300 гр
вода - 600 мл.
дрожжи сухие - 18гр
сахар коричневый - 1 ст.л.
соль - 1 ст.л.
Каталог: Хлеб
121760 мин.1226
10 апреля 2012, 20:33
тесто (можно замесить в хлебопечке и руками):
210 мл. воды
1 ст л оливкового масла
350 гр. муки
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. сухой приправы «итальянские травы»
для начинки:
оливки (у меня были шикарные зеленые в масле)
100 гр. сыра (нарезать кубиками 1х1 см).
сверху:
2 ст л оливкового масла
50 гр. сыра (натереть на крупной терке).
Каталог: Хлеб
20143190 мин.6955
21 января 2011, 18:14
вода - 380 мл.
патока - 2 2\\3 ст.л. (у меня нет патоки,я ее заменила финиковым сиропом,можно заменить медом)
растворимый кофе - 1 1\\3 ч.л.
какао(порошок) - 1 1\\3 ч.л.
соль - 2 ч.л.
уксус 5% (я брала яблочный,мне больше нравится) - 2 2\\3 ст.л.
масло растительное - 2 2\\3 ст.л.
мука ржаная - 3 1\\3 ст. или 305 мл. не путать с гр. ами.
мука цельная пшеничная - 3 1\\3 ст. или 765 мл.
дрожжи сухие - 2 2\\3 ч.л.
тмин - 2 ст.л.
кардамон - зернышек 8-10,не больше.и по желанию. на любителя этот запах.можно вообще без него.
семечки подсолнечные чищенные - 1 ст.
Как приготовить блюда в хлебопечке: способы, нюансы, хитрости
Хлебопечка - это удивительное устройство, которое не только позволяет приготовить свежий домашний хлеб, но и может быть использовано для приготовления других блюд. В этой статье мы расскажем вам о способах приготовления различных блюд в хлебопечке, а также рассмотрим некоторые нюансы и хитрости этого процесса.
Пицца в хлебопечке
Приготовление пиццы в хлебопечке - это простой и быстрый способ насладиться свежей и ароматной пиццей прямо у себя дома. Для этого вам понадобятся основные ингредиенты, такие как тесто, соус, сыр и начинка. Разогрейте хлебопечку, выложите на нее тесто, добавьте соус, сыр и начинку по вашему вкусу. Поставьте хлебопечку на режим выпечки пиццы и дождитесь готовности. Всего за несколько минут вы сможете насладиться вкусной и сочной пиццей.
Кекс в хлебопечке
Приготовление кекса в хлебопечке - это отличный способ испечь ароматный и воздушный десерт без лишних усилий. Для этого вам понадобятся яйца, мука, сахар, масло и различные добавки, такие как шоколадные капли, орехи или изюм. Смешайте все ингредиенты в одной емкости и аккуратно вылейте тесто в форму для выпечки. Поставьте форму в хлебопечку и выберите соответствующий режим выпечки кекса. Через некоторое время в вашей кухне будет пахнуть ароматным и свежеиспеченным кексом.
Гуляш в хлебопечке
Приготовление гуляша в хлебопечке - это идеальный способ приготовить вкусное и сытное мясное блюдо. Для этого вам понадобятся кусочки мяса (говядина, свинина или курица), лук, овощи и специи. Обжарьте мясо и лук на сковороде, затем переместите их в хлебопечку, добавьте овощи и специи. Выберите режим готовки мясных блюд и дождитесь готовности. Через несколько часов у вас на столе будет ароматный и нежный гуляш.
Рыба в хлебопечке
Приготовление рыбы в хлебопечке - это здоровый и вкусный способ приготовления морепродуктов. Для этого вам понадобится свежая или замороженная рыба, специи и лимон. Выложите рыбу на специальную решетку для готовки, посыпьте специями и добавьте ломтики лимона. Поставьте решетку в хлебопечку и выберите режим готовки рыбы. Через несколько минут у вас будет приготовленная рыба с нежным мясом и аппетитным ароматом.
Теперь рассмотрим некоторые нюансы и хитрости при приготовлении блюд в хлебопечке:
- Перед началом приготовления убедитесь, что хлебопечка находится в хорошем техническом состоянии. Проверьте все функции и режимы работы, а также убедитесь, что она полностью готова к использованию.
- При выборе режима готовки обратите внимание на время и температуру, указанные в рецепте. Следуйте указаниям рецепта, чтобы блюдо получилось именно таким, как вы ожидаете.
- Если вы приготовляете блюдо, которому требуется предварительное приготовление на сковороде (например, обжарка мяса или лука), не забудьте выполнить этот шаг перед тем, как положить ингредиенты в хлебопечку.
- Если вы хотите, чтобы ваше блюдо получилось сочным и нежным, добавьте в рецепт немного жидкости, например, воды или бульона.
- После приготовления вытащите блюдо из хлебопечки сразу же, чтобы оно не перегрелось и не потеряло свои вкусовые качества.
В заключение можно сказать, что приготовление блюд в хлебопечке - это удобный, быстрый и вкусный способ обеспечить свою семью свежими домашними блюдами. Следуйте простым рецептам, рассмотренным в этой статье, и ваши кулинарные эксперименты будут приносить вам только удовольствие. Приятного аппетита!
