Вход | Регистрация
В хлебопечке – пошаговые рецепты
Хлебопечка - это удивительное устройство, которое не только позволяет приготовить свежий домашний хлеб, но и может быть использовано для приготовления других блюд. Подробнее о способе приготовления в хлебопечке
Каталог: Беляши
2421120 мин.400
07 апреля 2019, 15:56
молоко 170 мл.
яйца 3 шт.
сахар 7 ст.л.
масло 3 ст.л.
мука 450 гр.
куркума 0.5 ч.л.
соль 0.5 ч.л.
ваниль
изюм 100 гр.
дрожжи 2 ч.л.
Каталог: Сладкие пироги
833160 мин.4460
09 апреля 2009, 15:21
дрожжи 2 ч.л.
мука 450 гр.
соль 0,5 ч.л.
сахар 6 ст.л.
ванилин 1 ч.л.
масло раст. 6 ст.л.
яйцо 3 шт.
вода 100 мл.
яблоко среднее 1 шт. (130 гр. )
ликер 1 ст.л.
цукаты,изюм,сухофрукты полный диспенсер
Каталог: Кексы и маффины
5448190 мин.1064
13 марта 2015, 22:12
опара,мука 100 гр. молоко теплое 175 мл. ,дрожжи 3 ч.ложки,сахар 1 ст.л. тесто,мука 280 гр. яйца 2 шт. желток 2 шт. соль 1 ч.л.масло сливочное 70 гр. сахар 150 гр. смесь цукатов или изюм 1 ст.глазурь.взбейте оставшийся белок с двумя столовыми ложками сахара и соком половины лимона,нанесите эту смесь на кулич.
Каталог: Хлеб
17133180 мин.1006
13 января 2019, 13:37
(для буханки 900 гр. ):
мука - 600 гр.
вода - 360 мл.
растительное масло 1,5 ст.л.
сахар - 1 ст.л
соль - 2 ч.л.
дрожжи (сухие) - 2 ч.л.
Каталог: Кекс в хлебопечке
6115785 мин.1337
11 января 2009, 14:03
мука 450 гр.
яйца 4 шт.
сахар 250 гр.
ванилин 2 пакетика
соль щепотка
коньяк 2 ст.л.
лимон 1 шт.
масло сливочное 200 гр.
разрыхлитель 3,5 ч.л.
изюм 50 гр.
вишня в собственном соку без жидкости 100 гр.
Каталог: Кексы и маффины
290450 мин.1242
16 апреля 2009, 00:39
сухие дрожжи- 2,5 ч.д
мука -450 гр
соль- 0, 5 ч.л.
яйца- 4 шт
сахар - 4 ст.л.
ванилин - 1 ч.л.
сливочное масло- 100 гр
сок лимона или апельсина - 50 мл.
изюм, цукаты- 200 гр
глазурь:
белок- 1 шт
сахарная пудра - 1 ст
лимон
крахмал- 1 ст.л
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
25272170 мин.103435
09 февраля 2011, 23:44
250 мл. теплой воды (30-40 гр. )
1 ст.л. сухого молока
8 ст.л. сахара
0,5 ч.л соли
2 ч.л. дрожжей сухих
2 яйца
маргарин 50 гр.
600 гр. муки
изюм- 4 ст.л.
мак 3-4 ст.л.
корица молотая 1 ст.л.
яблоко (1/2)
+ сливочное масло 30 гр.
Каталог: Хлеб
64759200 мин.1716
24 марта 2010, 22:09
мука - 500 г
вода - 320 г
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
дрожжи сухие - 1 ч.л.
сухое молоко - 1 ст.л.
масло сливочное - 75 г
Каталог: Хлеб
94240 мин.1728
24 февраля 2010, 00:05
вода 1 ст. ( ст. граненый)
соль 1 ч.л.
сахар 1 ч.л. с горкой
масло растительное 2 ст.л.
желтки 3 шт.
мука 5 ст.
дрожжи 1 ч.л.
Каталог: Хлеб
601083 мин.2841
23 ноября 2010, 15:21
вода 27 с __1-1/3 ст.
растительное оливковое масло—2 ст.ложки
сахар -2 ст.л.
соль – 1-1/2 чайных ложки
мука белая – 2 ст.
мука ржаная- 2 ст.
дрожжи сухие – 2-1/4 ч.л.
Каталог: Куличи
3149510 мин.600
27 марта 2018, 14:10
молоко - 250 мл.
яйца - 2 шт.
масло сливочное - 80 гр.
мука - 600 гр.
соль - 1,5 ч.л.
сахар - 80 гр.
дрожжи сухие - 2 ч.л.
Каталог: Хлеб
322400 мин.1217
24 сентября 2013, 09:13
мука — 450 г
соль — 1 ч.л.
сахар — 2 ст.л.
горчица сухая — 1 ч.л.
масло горчичное — 2 ст.л.
масло сливочное — 20 г
молоко — 300 мл.
дрожжи быстрые — 1 ст.л.
Каталог: Сладкие пироги
105340 мин.2212
20 ноября 2015, 17:16
сахар демерара тм «мистраль» — 3 ст.ложки
сыворотка — 200 мл.
масло сливочное — 100 г
желтки — 2 шт
мука пшеничная в\с — 250 мл.
мука кукурузная — 150 мл.
отруби с шиповником — 2 ст.ложки
дрожжи — 1 полная ч.л.
изюм — 1 ст.
коньяк — 2 ст.ложки
Каталог: Хлеб
2681150 мин.612
17 мая 2020, 23:07
вода 400 мл.
солод 4 ст.л.
мука ржаная 400 гр.
мука пшеничная 100 гр.
масло 4 ст.л.
уксус 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
дрожжи 2 ч.л.
мед 1 ст.л.
Каталог: Хлеб
3023700 мин.16975
10 мая 2012, 23:57
солод ржаной 30 гр. (4 ст.л. без верха)
кипяток 100 мл.
мука ржаная обдирная 200 г
мука цельнозерновая 200 г
дрожжи 1,2 ч.л.
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
вода 220 г
уксус винный или сухое вино 20 гр. ( 2 ст.л. )
кориандр 1 ч.л.
масло растительное 1 ст.л.
изюм 30 г
Каталог: Хлеб
3654210 мин.700
18 марта 2018, 10:59
мука (пшеничная) 600 гр
вода 250 гр
молоко 75 гр
сахар 2 ст.л
масло (растительное рафинированное) 2 ст.л
соль 2 ч.л
дрожжи (сухие) 1.5-2 ч.л
Каталог: Другая выпечка
204200 мин.4281
02 марта 2009, 15:56
дрожжи сухие - 1, 5 ч.л.
мука - 500 гр.
соль -1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
сливочное масло - 1 ст.л.
оливковое - 1 ст.л.
молоко - 320 гр.
сметана - 2 ст.л.
фарш (говядина и свинина) - 600 гр.
лук репчатый - 1 шт.
сливки - 100 гр.
Каталог: Другая выпечка
4754180 мин.812
13 апреля 2019, 10:33
яйцо - 3 шт.
молоко теплое - 80 мл.
сливочное масло - 120 гр.
соль - 1 ч.л.
сахар - 4 ст.л.
мука - 320 гр.
дрожжи - 2 ч.л.
изюм - 100 гр.
для глазури:
белок - 1 шт.
сахарная пудра - 100 гр.
лимонный сок - 1 ч.л.
соль - 0,25 ч.л.
Каталог: Хлеб
41057600 мин.2626
14 мая 2012, 14:33
заварка:
50 гр. сеяной ржаной муки (у меня обдирная)
25 гр. ржаного ферментированного солода
4 гр. тмина, аниса или кориандра
150 гр. воды
опара:
200 гр. пшеничной муки 2с (у меня смесь в/с и цельнозерновой 50/50)
5 гр. прессованных дрожжей или 2,5 гр. сухих дрожжей (я положила 0,5 ч.л. )
вся осахаренная заварка
125 гр. холодной воды
тесто:
225 гр. пшеничной муки 2с (у меня смесь в/с и цельнозерновой 50/50)
7,5 гр. соли
24 гр. сахара
40 гр. патоки
25 гр. изюма
50-100 гр. воды ( у меня ушло 50 гр)
Каталог: Тесто для чебуреков
1224215 мин.218
17 мая 2019, 16:14
вода 250 мл.
уксус 1 ч.л.
мука 500 гр.
соль 0.5 ч.л.
масло 1 ст.л.
Каталог: Тесто для пирожков
1897870 мин.3232
11 сентября 2013, 00:56
кефир - 180 мл.
вода минеральная (сильно газированная) - 70 мл.
маргарин (для выпечки) - 60 гр.
мука пшеничная - 620 гр.
яйцо куриное - 2 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
соль - 1,5 ч.л.
сахар - 3 ст.л.
дрожжи (быстродействующие) - 7 гр.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Каталог: Заварное тесто
4998135 мин.2127
14 октября 2014, 11:40
вода (крутой кипяток) - 180 мл.
мука пшеничная - 375 гр.
масло растительное - 3 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
Каталог: Булочки
27271200 мин.51812
24 июня 2015, 21:54
пшеничная мука-200 г
ржаная мука-100 г
растительное масло-11/2 ст.л.
соль-1 ч.л.
дрожжи сухие-1 ч.л.
солод- 2 ст.л.
сахар-1 ст.л
разрыхлитель-2/3 ч.л.
вода -200 мл.
Каталог: Хлеб
48757200 мин.151
18 октября 2017, 14:46
молоко - 270 мл.
масло сливочное - 1 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
мука - 400 гр.
дрожжи - 1,5 ч.л.
Каталог: Пицца
541430 мин.401
26 января 2019, 20:57
вода 250 мл.
мука 500 гр.
уксус 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
масло 1 ст.л.
Каталог: Хлеб
19055140 мин.11820
17 мая 2015, 22:19
мука цельнозерновая 250 г
мука ржаная обдирная 50 г
хлопья овсяные 20 г
мука пшеничная 80 г
тмин 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
масло оливковое ideal 2 ст.л.
вода 150 мл.
пиво 150 мл.
дрожжи сухие 8 г
Каталог: Хлеб
941090 мин.1201
05 декабря 2018, 08:04
кефир - 1 ст.
яйцо - 1 шт
сливочное масло - 20 гр
сахар - 2 ч.л.
соль - 1 ч.л.
мука - 420 гр.
дрожжи сухие - 1,5 ч.л.
Каталог: Запеканка творожная с манкой
148320 мин.2422
18 мая 2012, 16:02
творог - 550 гр.
гречка (вареная) - 0,5 стак.
яйцо куриное - 2 шт
сахар - 4 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
манка - 4 ст.л.
разрыхлитель теста - 2 ч.л.
цукаты или изюм - 1-3 ст.л.
сливочное масло - 20 г
Каталог: Другие основные блюда
484450 мин.802
03 августа 2018, 14:52
для теста:
450 гр. пшеничной муки
0,5 ч.л соли
1 яйцо
210 мл. воды
для начинки:
500 гр. мясного фарша
1 луковица
соль
перец
Каталог: Другая выпечка
29360 мин.11
31 марта 2021, 09:21
400-500 гр. муки
180 мл. кефира
8 ст.л. сахара
3 яйца
2 ч.л. быстродействующих дрожжей
1 щепотка соли
3 гр. сливочного масла
сухофрукты(по желанию)
для глазури:
1 белок
5-7 ст.л. сахарного песка.
кокосовая стружка(цветная) или кондитерская посыпка
Как приготовить блюда в хлебопечке: способы, нюансы, хитрости
Хлебопечка - это удивительное устройство, которое не только позволяет приготовить свежий домашний хлеб, но и может быть использовано для приготовления других блюд. В этой статье мы расскажем вам о способах приготовления различных блюд в хлебопечке, а также рассмотрим некоторые нюансы и хитрости этого процесса.
Пицца в хлебопечке
Приготовление пиццы в хлебопечке - это простой и быстрый способ насладиться свежей и ароматной пиццей прямо у себя дома. Для этого вам понадобятся основные ингредиенты, такие как тесто, соус, сыр и начинка. Разогрейте хлебопечку, выложите на нее тесто, добавьте соус, сыр и начинку по вашему вкусу. Поставьте хлебопечку на режим выпечки пиццы и дождитесь готовности. Всего за несколько минут вы сможете насладиться вкусной и сочной пиццей.
Кекс в хлебопечке
Приготовление кекса в хлебопечке - это отличный способ испечь ароматный и воздушный десерт без лишних усилий. Для этого вам понадобятся яйца, мука, сахар, масло и различные добавки, такие как шоколадные капли, орехи или изюм. Смешайте все ингредиенты в одной емкости и аккуратно вылейте тесто в форму для выпечки. Поставьте форму в хлебопечку и выберите соответствующий режим выпечки кекса. Через некоторое время в вашей кухне будет пахнуть ароматным и свежеиспеченным кексом.
Гуляш в хлебопечке
Приготовление гуляша в хлебопечке - это идеальный способ приготовить вкусное и сытное мясное блюдо. Для этого вам понадобятся кусочки мяса (говядина, свинина или курица), лук, овощи и специи. Обжарьте мясо и лук на сковороде, затем переместите их в хлебопечку, добавьте овощи и специи. Выберите режим готовки мясных блюд и дождитесь готовности. Через несколько часов у вас на столе будет ароматный и нежный гуляш.
Рыба в хлебопечке
Приготовление рыбы в хлебопечке - это здоровый и вкусный способ приготовления морепродуктов. Для этого вам понадобится свежая или замороженная рыба, специи и лимон. Выложите рыбу на специальную решетку для готовки, посыпьте специями и добавьте ломтики лимона. Поставьте решетку в хлебопечку и выберите режим готовки рыбы. Через несколько минут у вас будет приготовленная рыба с нежным мясом и аппетитным ароматом.
Теперь рассмотрим некоторые нюансы и хитрости при приготовлении блюд в хлебопечке:
- Перед началом приготовления убедитесь, что хлебопечка находится в хорошем техническом состоянии. Проверьте все функции и режимы работы, а также убедитесь, что она полностью готова к использованию.
- При выборе режима готовки обратите внимание на время и температуру, указанные в рецепте. Следуйте указаниям рецепта, чтобы блюдо получилось именно таким, как вы ожидаете.
- Если вы приготовляете блюдо, которому требуется предварительное приготовление на сковороде (например, обжарка мяса или лука), не забудьте выполнить этот шаг перед тем, как положить ингредиенты в хлебопечку.
- Если вы хотите, чтобы ваше блюдо получилось сочным и нежным, добавьте в рецепт немного жидкости, например, воды или бульона.
- После приготовления вытащите блюдо из хлебопечки сразу же, чтобы оно не перегрелось и не потеряло свои вкусовые качества.
В заключение можно сказать, что приготовление блюд в хлебопечке - это удобный, быстрый и вкусный способ обеспечить свою семью свежими домашними блюдами. Следуйте простым рецептам, рассмотренным в этой статье, и ваши кулинарные эксперименты будут приносить вам только удовольствие. Приятного аппетита!
