Рецепты ПП десертов: 6 вариантов вкусняшек, которые не навредят фигуре

Если вы следите за своим здоровьем и стремитесь к идеальной фигуре, то, скорее всего, задавались вопросом, возможно ли наслаждаться сладким без вреда для фигуры. Мы рады поделиться с вами несколькими рецептами полезных и низкокалорийных десертов, которые позволят вам утолить сладкую тягу, не нарушая диету.

Банановое мороженое с ягодами

Ингредиенты:

• 2 спелых банана

• 1 стакан замороженных ягод (малина, клубника, черника)

• 1/4 стакана нежирного йогурта

• 1 ч.л. меда 

Способ приготовления:

1. Бананы нарезать на кусочки и заморозить

2. Все ингредиенты положить в блендер и взбить до состояния однородной массы

3. Разлить по порционным формочкам и поставить в морозилку на 2-3 часа

Творожная запеканка с ягодами

Ингредиенты:

• 500 г нежирного творога

• 3 яйца

• 2 ст.л. муки

• 1/4 стакана нежирного йогурта

• 1/4 стакана меда

• 1 ч.л. ванильного экстракта

• 1 стакан ягод (клубника, малина, черника)

Способ приготовления:

1. Все ингредиенты, кроме ягод, смешать в миске и тщательно взбить до однородной консистенции

2. Добавить ягоды и аккуратно перемешать

3. Вылить смесь в форму для запекания и поставить в разогретую до 180 градусов духовку

4. Запекать около 35-40 минут, или пока запеканка не станет золотистой сверху

Шоколадный пудинг из авокадо

Ингредиенты:

• 2 спелых авокадо

• 1/4 стакана какао-порошка

• 1/4 стакана меда

• 1 ч.л. ванильного экстракта

• 1/4 стакана нежирного молока

Способ приготовления:

1. Авокадо очистить от кожуры и косточки, положить в блендер и взбить до получения однородной массы

2. Добавить остальные ингредиенты и снова взбить до однородности

3. Вылить пудинг в порционные стаканчики и поставить в холодильник на 1-2 часа

Ореховые шарики с кокосовой стружкой

Ингредиенты:

• 1 стакан миндальной муки

• 1/4 стакана меда

• 2 ст.л. натурального кокосового масла

• 2 ст.л. кокосовой стружки

• 1/4 стакана измельченных орехов (грецкие, миндаль)

Способ приготовления:

1. Все ингредиенты смешать в миске до единородной массы

2. Сформировать из полученной массы небольшие шарики и обвалять их в кокосовой стружке

3. Положить шарики в холодильник на 1-2 часа, чтобы застыли

Панакотта с малиновым соусом

Ингредиенты:

• 250 мл нежирного молока

• 250 мл сливок 10%

• 1/4 стакана меда

• 1 ч.л. ванильного экстракта

• 2 ч.л. желатина

• 1 стакан замороженных малин

• 1 ст.л. меда

Способ приготовления:

1. Молоко и сливки смешать в кастрюле, добавить мед и ванильный экстракт, подогреть до кипения

2. В это время желатин замочить в холодной воде на 5 минут

3. Отжать желатин от лишней влаги и добавить в горячую смесь, хорошо перемешать, пока желатин полностью не растворится

4. Разлить смесь в порционные стаканчики и поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы панакотта застыла

5. Перед подачей приготовить малиновый соус, перемалывая замороженные ягоды с медом в блендере или мясорубке

6. Соус подать отдельно к панакотте

Белковый суфле с вишней

Ингредиенты:

• 4 белка

• 2 ст.л. натурального йогурта

• 2 ст.л. меда

• 1 стакан замороженных вишен

Способ приготовления:

1. Взбить белки до состояния пиков

2. Добавить йогурт и мед, продолжая взбивать

3. Положить вишни в духовку на пару минут для размораживания

4. Добавить вишни к белковой массе и аккуратно перемешать

5. Выложить суфле в формы для запекания и запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут

Надеемся, что наши рецепты полезных десертов помогут вам удовлетворить сладкую потребность без вреда для фигуры и здоровья. Приятного аппетита!