Маринованная свинина с овощами

Ингредиенты

• 0,5 кг. филе свинины
• 100 г майонеза
• 1 зелёный и 1 красный болгарский перец
• 200 г цветной капусты
• 1 ст. мясного бульона
• смесь специй для мяса
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:5410
• Понравилось:19
• Автор:natazi
• Создан:28 октября 2007, 22:14
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Филе свинины промыть и обсушить на салфетке, натереть специями и солью и оставить на 5часов в холодном месте.

Выложить филе в сковороду и залить бульоном.

Потушить свинину на слабом огне в течение 20 мин., затем добавить очищенный и порезанный болгарский перец, разделённую на соцветия цветную капусту и тушить ещё 10 мин.

Филе свинины с овощами залить майонезом, уменьшить огонь и держать на слабом огне ещё 10мин.

Свинину порезать на тонкие ломтики, выложить на блюдо вместе с овощным гарниром.

Популярные категории рецептов