Все рецепты
Лучшие рецепты каталога
125324 рецепта
Каталог: Ватрушки
180 мин.100
02 мая 2024, 19:02
баранки (сушки) -350 г
молоко - 800 мл
творог -300 г
яйцо -2 шт
сахар -2 ст.л
ванильный сахар -10 г
Каталог: Блюда из рыбы
440 мин.101
02 мая 2024, 13:19
на форму 35х27 см:
филе трески – 2,2 кг
чёрный перец
соль – 10 г
заливка:
сливки (более 20%) – 200 г
сливочное масло – 50 г
репчатый лук – 1 шт. (150 г)
зернистая горчица (дижонская) – 1 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
Каталог: Котлеты
14260 мин.500
01 мая 2024, 13:20
крупа гречневая - 200 г (1 ст. )
картофель - 2-3 шт.
лук репчатый - 1 шт.
соль
яйцо - 1 шт.
перец черный молотый
чеснок (гранулированный)
масло растительное (для жарки) - 100 мл
мука пшеничная (для панировки) - 4 ст.л.
Каталог: Салат из овощей
16230 мин.500
30 апреля 2024, 18:11
помидоры мини - 300 г
баклажаны - 2 шт.
лук фиолетовый - 1 шт.
сыр фета - 100 г
кинза - 20 г
крахмал кукурузный - 5 ст.л.
масло растительное (для жарки) - 400 мл
кунжут - 10 г
кешью орехи - 30 г
соус:
чеснок - 2 зубчик
острый чили соус - (можно не добавлять)
сладкий чили соус - 4 ст.л.
соус терияки - 2 ст.л.
Каталог: Пироги
18660 мин.602
30 апреля 2024, 16:15
тесто фило - 250 г
вишня свежезамороженная - 250 г
сахар кокосовый - 80 г
сахар - 100 г
кокосовое масло - 70 г
крахмал - 2-3 ст.л.
грецкие орехи дробленые - 50 г
Каталог: Другие салаты
1790 мин.301
30 апреля 2024, 15:50
для салата:
тунец консервированный - 1 банка
яйцо - 2 шт.
огурец - 1 шт.
сыр полутвердый - 100 г
майонез - 1-1,5 ст.л.
листья зеленого салата
для украшения:
яйцо - 3 шт.
горошины черного перца - 6 шт.
кусочек моркови
Каталог: Шашлык
3600 мин.100
30 апреля 2024, 12:57
свинина - 2 кг
лук - 6 шт.
минеральная вода (газированная) - 1.5 л
кориандр - 2 ч.л.
перец черный горошком - 2 ч.л.
паприка - 2 ч.л.
соль - 3 ч.л.
Каталог: Салат с тунцом
26030 мин.300
30 апреля 2024, 07:31
картофель - 3 шт.
морковь - 2 шт.
яйцо - 3-4 шт.
банка тунца.
сыр - 100 г
кукуруза - 150 г
соль
перец
майонез
петрушка
Каталог: Другая выпечка
305120 мин.201
29 апреля 2024, 23:33
для опары
мука пшеничная — 1/3 часть (от общего кол-ва)
дрожжи сухие — 1 ч.л. (5 г или свежие 15 г)
сахар — 1 ст.л. (от общего кол-ва)
молоко теплое — 200 мл
-
для теста
мука пшеничная — 450 г (+ 1 ст.л. для изюма)
яйца куриные — 2 шт.
масло сливочное — 100 г (мягкое)
сахар — 120 г (— 1 ст.л. для опары)
ванилин — 1 пакетик
куркума — 1/3 ч.л. (для цвета теста)
соль — 1 щепотка
изюм — 50 г
ром или коньяк — 2 ст.л.
-
для глазури
яичный белок — 1 шт.
брусника протертая (или щепотка лимонной кислоты) — 1 ст.л.
сахарная пудра — 5-6 ст.л.
соль — 1 щепотка
-
дополнительно
банки жестяные (каждая на 800 мл) — 2 шт.
декор
пастила
-
температура выпечки — 190 с
время выпечки — 25 минут
вес теста — 870 г
Каталог: Другие десерты
2110 мин.100
29 апреля 2024, 22:00
сахар – 300 г
вода – 100 мл
лимонный сок – 1 ч.л.
соблюдайте пропорции (соотношение воды и сахара 1:3)
Каталог: Другая выпечка
5620 мин.100
28 апреля 2024, 14:44
кулич творожный без дрожжей
творог - 400 г
мука - 400 г
сливочное масло - 150 г
изюм - 150 г
яйца - 4 шт.
сахар - 300 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
сода - 1 ч.л.
глазурь:
сахарная пудра - 150 г
белок - 1 шт.
кулич быстрого приготовления
ст. 250 мл
мука - 4 ст.
яйцо - 5 шт.
сливочное масло - 100 г
молоко - 1 ст.
сахар - 1 ст.
дрожжи свежие - 50 г (только свежие) сухие нет
ванилин - 1 ч.л.
соль
цукаты - 150 г
краффин
тесто
молоко - 100 мл
сахар - 100 г
сухие дрожжи - 7 г
яйцо - 1 шт. +2 желтка
ванильный сахар - 10 г
соль - 0,5 ч.л
сливочное масло растопленное - 50 г
мука - 400 г
для начинки
масло сливочное - 100 г
изюм - 100 г
клюква - 100 г
вяленая вишня - 100 г
Каталог: Блюда из рыбы
35960 мин.600
28 апреля 2024, 12:22
хек - 1 шт. ( 600 г )
картофель - 600 г
яйцо - 1 шт.
сметана - 4 ст.л.
сыр твердый - 150 г
масло сливочное - 20 г
лук зеленый
соль
Каталог: Другая выпечка
3600 мин.000
28 апреля 2024, 11:49
молоко - 150 г
соль - щепотка
сахар - 250 г
ванильный сахар - 10 г
сухие дрожжи - 8 г
яйца - 3 шт.
миндальная мука - 150 г
миндаль - 100 г
цедра 1 лимона
мука - 650 г
сливочное масло - 100 г
Каталог: Булочки
5000 мин.001
26 апреля 2024, 10:56
ингредиенты для теста:
молоко - 300 мл
сахар - 3 ст.л.
соль - щепотка
сухие дрожжи - 11 г
мука - 500 г
сливочное масло - 70 г
для начинки:
мак - 200 г
изюм - 80 г
кисло-сладкое варенье - 3 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
49445 мин.300
26 апреля 2024, 07:13
кабачок - 1 шт.
куриное филе - 300 г
сыр - 50 г
майонез
специи
Каталог: Буррито
7190 мин.000
24 апреля 2024, 18:14
фарш – 500-600 г
яйца – 5 шт.
лук – 50-60 г
чеснок – 1-2 шт.
укроп – 15-20 г
молоко – 10 ст.л.
паприка – 0,5 ч.л.
базилик - 0,5 ч.л.
соль
черный перец
растительное или сливочное масло – 1-2 ст.л.
начинка:
помидоры – 1,2 шт.
сыр – 80-100 г
маринованные корнишоны – 8-10 шт.
Каталог: Другая выпечка
7440 мин.100
24 апреля 2024, 11:45
молоко - 150 мл
сахар - 70 г
соль - ⅓ ч.л.
сухие дрожжи - 8 г
цедра с 1 апельсина
тыквенное пюре - 200 г
желтки - 3 шт.
мука - 650 г
сливочное масло - 70 г
цукаты - 120 г
изюм - 100 г
Каталог: Хлеб
7200 мин.103
24 апреля 2024, 10:19
пшеничная мука в/с – 420 г
молоко – 100 мл
вода – 200 мл
сухие дрожжи – 6 г
сахар - 20 г
соль - 8 г
растительное масло - 20 мл
дополнительно:
пшеничная мука в/с – 20 г
растительное масло - 10 мл
вода - 30 мл
Каталог: Печенье
9450 мин.100
22 апреля 2024, 13:43
мука - +/- 400 г
кукурузный крахмал- 40 г
разрыхлитель - 10 г
сахар - 70 г
соль -1/3 ч.л.
яичный желток - 1 шт.
сливочное масло размягченное - 180 г
сметана 20% - 120 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
для начинки:
смородина (замороженная или свежая) - 200 г
кукурузный крахмал- 20 г
сахар - 50 г
вода - 40 мл (добавляем если ягода не сочная)
для смазывания: яичный белок - 1 шт.
для посыпки: измельченные орехи - 50 г
Каталог: Другая выпечка
7510 мин.101
21 апреля 2024, 18:28
творог – 350 г
мука – 230 г
сухофрукты/цукаты – 150-200 г
сахар – 150 г
сливочное масло – 60 г
яйца – 3 шт.
разрыхлитель – 15 г
ванильный сахар – 10 г
соль – щепотка
цедра лимона (или апельсина) – 1 шт.
глазурь:
сахар – 180 г
вода – 6 ст.л.
желатин – 1 ч.л.
сок лимона – 1 ч.л.
дополнительно:
бумажные формы для куличей (диаметр 7 см, высота 8,5 см) – 4-5 шт.
Каталог: Торты
112740 мин.700
21 апреля 2024, 13:10
молоко - 1 л.
манная крупа - 180 г
сахар - 150 г
кокосовая стружка - 50 г
печенье шоколадное - 200 г
Каталог: Другие десерты
8690 мин.101
21 апреля 2024, 10:45
чернослив - 250 г
изюм - 150 г
грецкие орехи - 150 г
фундук - 100 г (или фундучная мука)
печенье шоколадное - 250 г
какао - 1 ст.л. с горкой
мед - 2-3 ст.л.
сливочное масло - 70 г
Каталог: Салат из морской капусты
8640 мин.100
20 апреля 2024, 15:31
морская капуста (маринованная) - 200 г
крабовые палочки - 250 г
яйца - 3 шт. (отварные)
майонез - 2 ст.л. (или сметана)
соль
перец
Каталог: Борщ
10410 мин.100
17 апреля 2024, 18:04
капуста – 400-500 г
картофель – 250-300 г
грибы – 250-300 г
свекла – 150-200 г
лук – 100-150 г
морковь – 70-80 г
томатная паста – 70-80 г
чернослив – 60-70 г
растительное масло – 2-3 ст.л.
копченая паприка – 1 ч.л.
орегано – 1 ч.л.
соль
черный перец
вода – 1,5-2 л
дополнительно (по желанию):
петрушка
зеленый лук
чесночно-укропное масло
Каталог: Другие основные блюда
11940 мин.101
17 апреля 2024, 02:56
вода
фасоль красная - 500 г
соль - 2 ч.л.
кинза свежая - 50 г
листья сельдерея – 20 г
петрушка свежая - 20 г
чеснок - 2 зубчика
нашраб (гранатовый соус) - 2 ст.л.
для соуса:
помидоры в собственном соку – 1 банка (580 мл)
лук репчатый - 250 г
орехи грецкие - 100 г
чабер сушеный - 1 ч.л.
уцхо-сунели - 1 ч.л.
шафран имеретинский - 1 ч.л.
кориандр молотый - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
паприка копчёная - 1 ч.л.
сахар – 2 ч.л.
перец красный острый
соль
масло растительное - 3 ст.л.
Каталог: Салат из овощей
13180 мин.101
15 апреля 2024, 21:39
авокадо - 2 шт.
огурец – 2 шт.
помидорки черри – 100 г
лимон – 1 шт.
фиолетовый лук – 1 гол
сыр моцарелла (мини шарики) – 100 г
оливковое масло – 2 ст.л.
бальзамический уксус – 1 ст.л.
итальянские травы – 1 ст.л.
свежемолотый перец
соль
Каталог: Торты
145940 мин.603
15 апреля 2024, 18:42
яблочное пюре - 500 г
желатин - 15 г
Каталог: Желе
109160 мин.600
15 апреля 2024, 18:30
для белого слоя:
сметана - 600 мл.
сахар 2-4 ст.л.
ванильный сахар
мандарины - 4-5 шт.
желатин 20 г
вода - 50 мл.
для оранжевого слоя:
сок - 650 мл.
желатин - 20 г
вода - 50 мл.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
8820 мин.100
15 апреля 2024, 16:19
капуста пекинская - 400 г
огурец - 250 г
крабовые палочки - 200 г
яйца отварные - 4 шт.
соль
перец
майонез (сметана)
по желанию любая свежая зелень
Каталог: Другие десерты
12520 мин.000
14 апреля 2024, 18:09
яйца – 5 шт.
мука 150 г
сахар – 150 г
кефир – 125 г
молоко 250 г
растительное масло – 100 г
сода – 15 г
водка – 15 г
дополнительно:
сливочное масло – 15-20 г
панировочные сухари – 2-3 ст.л.