Вход | Регистрация
Закуски
Что готовим
Лучшие рецепты каталога
19621 рецепт закуски
Каталог: Форшмак
775100
Форшмак - это закуска, горячо любимая в русской кухне, которая готовится преимущественно из сельди, однако встречаются рецепты и из рубленного мяса, но сегодня мы на них останавливаться не будем.
Филе сельди слабосолёное
Яйца
Лук репчатый
Лимон
Яблоко
Зеленый лук
Сливочное масло
Свежемолотый перец
Черный хлеб
Каталог: Бутерброды
46740 мин.100
Три варианта оригинальной, красивой и вкусной Брускетты (бутерброды) на Праздничный стол!
Багет
Вариант:
Крем сыр
Язык говяжий
Вяленые томаты
Французская горчица
Террияки
Вариант:
Крем сыр
Варенный желток
Помидор
Семечки подсолнуха
Укроп.
Вариант:
Крем сыр
Сахарная пудра
Сливки
Хурма
Кокосовая стружка
Каталог: Другие холодные закуски
1034101
Ищете что-то новое и необычное для перекуса или на праздничный стол? Тогда закуска из тофу — то, что вам нужно! Этот соевый сыр не только вкусен, но и полезен.
Соевый сыр тофу
Растительное масло (для жарки)
Для заправки:
Зернистая горчица
Растительное масло
Кунжутное масло
Соевый соус
Чеснок зуб
Чёрный перец
Соль
Каталог: Суши
106010 мин.100
Сегодня у нас рецепт Онигири. Не классические, страшненькие, но очень вкусные))))
Листы нори
Мягкий сливочный сыр
Крабовые палочки
Рис
Маринованный имбирь
Специи
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
355015 мин.402
Если взбить блендером, получится паштет.
Галеты семечками
Маринованные огурцы
Скумбрия горячего копчения
Паприка
Морковь тёртая
Майонез
Сыр тёртый
Приправа для салатов
Зелень петрушки
Соль
Каталог: Другие горячие закуски
321430 мин.202
Всего лишь один лаваш и Вы будете сыты!
Лаваш круглый
Копчёная колбаса
Сарделька
Паприка
Авокадо
Чеснок зуб.
Горчица
Кетчуп
Приправа для салатов
Сыр пластинках
Молцарелла тёртая
Яйцо
Молоко
Приправа для курицы
Растительное масло
Каталог: Заготовки на зиму
311120 мин.1200
Осень - запасиха, зима - подбериха!
Баклажаны
Репчатый лук
Болгарский перец сладкий
Помидоры
Яблоки осенние
Чеснок зубчики—
Перец черный молотый
Соль
Кориандр молотый
Уксус
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
32890 мин.600
Вкусный рулет из кабачков с тыквой, морковью и творожным сыром. Идеальный рецепт для лета! Добавьте огурец и кукурузу для свежести и яркого вкуса.
Кабачок
Тыква небольшой тыквы
Морковь
Творожный сыр пачка
Огурец свежий
Кукуруза консервированная банка
Сметана
Зелень
Чеснок зубчик
Соль
Специи
Растительное масло для смазки
Каталог: Паштет
66510 мин.401
Закуска за пару минут: простая намазка на хлеб с плавленым сыром, яйцом, солёным огурцом и свежей петрушкой. Вкусно и быстро!
Яйцо
Сырок плавленый
Огурец солёный
Петрушка
Чеснок
Перец
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
44840 мин.800
Узнайте, как приготовить аппетитные лодочки с крабовой начинкой из рисовой бумаги с креветками и свежими овощами. Пошаговый рецепт с соусом терияки!
Рисовая бумага листа
Креветки
Крабовые палочки
Свежий огурец
Салат пучок
Крем сыр
Чеснок зубчик
Масло растительное
Сладкая паприка
Соль
Укроп веточки
Черный кунжут для присыпки
Соус терияки
Каталог: Паштет
151201
Откройте для себя вкусный печеночный паштет из куриной печени. Рецепт включает лук, морковь, яблоко и сливки для насыщенного аромата и нежной текстуры.
Куриная печень
Лук (крупный)
Морковь (средние)
Зеленое яблоко (крупное)
Вода
Сливки
Сливочное масло
Соль
Черный молотый перец
Мускатный орех
Каталог: Бастурма
200840 мин.600
Пробуйте морковно-сырные палочки! Сытная закуска с морковью, моцареллой, яйцом и ароматными специями. Идеально для перекуса или вечеринки!
Морковь
Моцарелла
Яйцо
Сахар
Чеснок зубчика
Кунжут белый
Кунжут черный
Мак
Соль
Растительное масло
Каталог: Другие горячие закуски
1626101
Вкусные корзинки из лаваша с брокколи и красной рыбой. Лепешки, сыр, яйца и зелень делают это блюдо идеальным для любого стола! Попробуйте уже сегодня!
Лепешки тортилья или лаваш
Сыр
Черри
Брокколи
Яйцо
Молоко
Рыба красная
Зелень меня укроп) пучок
Соль
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1839100
Приготовьте баклажаны в духовке с сыром и помидорами! Вкусное блюдо с моцареллой и ароматными специями, идеально для обеда или ужина.
Баклажаны
Помидор
Сыр моцарелла
Сушеный базилик
Сушеный орегано
Сушеный чеснок
Майонез
Чеснок зубчик
Соль
Масло оливковое (любое растительное)
Листочки базилика для украшения
Каталог: Закуски из овощей и грибов
168501
Приготовьте картошку фри и картофель по-деревенски в аэрофритюрнице без масла! Рецепт с заморозкой: 10-12 шт. картофеля, специи и вкусный результат!
Картофель
Вода
Соль без горки
Уксус
Для картошки фри: соль
Для по-деревенски: соль
Чёрный молотый перец
Копчёная паприка горкой
Прованские травы горкой
Каталог: Заготовки на зиму
2093100
Приготовьте вкусную аджику с баклажанами на зиму! Спосіб в рецепте включает помидоры, перцы, морковь и другие ингредиенты. Идеальный запас на холодные дни.
Помидоры
Морковь
Перец сладкий
Баклажаны
Перец острый
Чеснок
Сушеный базилик
Масло растительное без запаха
Соль
Сахар
Уксусная кислота (или уксуса)
Вес овощей указан очищенном виде
Выход:
Каталог: Другие холодные закуски
213530 мин.601
Вкусная закуска из баклажанов с моцареллой, курицей и помидорами. Идеально для праздничного стола! Простой рецепт с ароматом базилика и грецкими орехами.
Баклажаны гелиос (круглые)
Моцарелла
Помидоры
Куриная копченая четверть
Дижонская горчица
Базилик пучок
Майонез
Масло растительное
Соль
Для украшения:
Петрушка веточки
Грецкий орех
Каталог: Другие холодные закуски
2373103
Приготовьте японские рисовые пирожки онигири с копчёным лососем и крем-сыром. Узнайте, как сделать 5 пирожков из круглозёрного риса с нори!
Пирожков:
Для риса:
Круглозёрный рис
Вода
Для формирования онигири:
Вода
Соль
Для начинки:
Копчёный лосось
Крем-сыр
Для подачи:
Листы нори
Каталог: Закуски из сыра и яиц
1907100
Насладитесь вкусными сырными шариками из твёрдого сыра, яиц и кунжута! Рецепт включает лишь простые ингредиенты и идеален для вечеринки!
Твёрдый сыр
Яйца
Разрыхлитель
Мука (примерно
Щепотка соли
Растительное масло для жарки
Кунжут
Панировочные сухари или мука для панировки
Каталог: Заготовки на зиму
154702
Приготовьте туршу из спаржевой фасоли с помидорами и перцем. Идеальный рецепт на основе свежих ингредиентов для обогащения вашего стола вкусом и витамином.
Спаржевая фасоль свежая
Помидоры
Чеснок большая головка
Сладкий перец
Острый перец
Зонтики укропа
Рассол:
Вода литр
Соль соли небольшим верхом
Каталог: Заготовки на зиму
973621
Приготовьте баклажановую икру по простому рецепту с баклажанами, сладким перцем, помидорами и специями. Вкусное и полезное блюдо для любой закуски.
Баклажаны
Перец сладкий
Помидоры
Лук
Чеснок
Соль
Сахар
Уксус винный светлый
Черный молотый перец
Красный молотый перец
Каталог: Заготовки на зиму
793611
Приготовьте маринованные огурцы с листьями черной смородины, укропом и специями! Узнайте, как легко сделать вкусные огурцы на зиму с нашим рецептом.
Огурцы
Листья черной смородины
Лавровый лист
Зонтики (веточки) укропа
Гвоздика
Перец черный горошком
Перец душистый горошком
Горчица зернами
Чеснок головки
Для рассола одну 3-литровую банку):
Вода
Сахар
Соль
Лимонная кислота
Каталог: Заготовки на зиму
51260 мин.1012
Приготовьте вкусные жареные перцы на зиму! Используйте болгарские перцы, растительное масло и уксус 9%. Идеальная закуска для любого стола!
Перцы болгарские
Растительное масло
Уксус
Каталог: Заготовки на зиму
635100
Вкусная кабачковая икра с яблоками и грибами: легкий рецепт с кабачками, шампиньонами и пряными овощами. Попробуйте и удивите вкусом!
Кабачки без шкурки семян)
Помидоры
Шампиньоны
Лук
Чеснок головка
Сладкий перец
Яблоки кисло-сладкие
Морковь
Перец чили
Соль
Сахар
Уксус столовый
Растительное масло
Лавровый лист
Каталог: Заготовки на зиму
1007101
Приготовьте вяленые сливы на зиму с чесноком, перцем чили и пряностями. Рецепт прост: сливу без косточек, специи и масло. Наслаждайтесь вкусом!
Слива (без косточек)
Чеснок зубчика
Перец чили
Соль
Сахар
Бальзамический уксус
Сухой тимьян
Итальянские травы
Корица
Кориандр
Уцхо-сунели
Растительное масло без запаха сколько войдёт банку
Каталог: Заготовки на зиму
725102
Сладкие консервированные помидоры с лимонной кислотой — идеальный рецепт! Наслаждайтесь 1,5 кг помидоров, перца и ароматных специй. Вкусно и просто!
Помидоры
Сладкий перец
Чеснок зубчика
Соль
Сахар
Лимонная кислота
Лавровый лист
Душистый перец
Лист черной смородины
Укроп зонтика
Ботва моркови
Мята веточка
Острый перец кусочек
Каталог: Соленья и маринады
875300 мин.553
Приготовьте маринованные огурцы с мятой! Мелкие и средние огурцы с укропом, мятой и чесноком в маринаде из воды, соли, сахара и уксуса. Вкусно и просто!
Огурцы мелкие средние
Стебли укропа зонтики пучка
Веточки мяты пучок
Чеснок головка
Перец чёрный горошком
Маринад банку:
Вода
Соль крупного помола
Сахар
Уксус
Каталог: Заготовки на зиму
7011032
Насладитесь вкусом томатов в собственном соку! Приготовьте уникальный рецепт с 2 кг помидоров и 2 ст. л. светлого винного уксуса. Попробуйте уже сегодня!
Помидоры
Винный укусу светлый
Каталог: Соусы, дипы, маринады
934621
Приготовьте ароматный соус из томатов с зеленью и чесноком! Используйте 1 кг помидоров, 200 г зелени и специи для неповторимого вкуса.
Помидоры
Зелень (петрушка
Укроп
Кинза)
Чеснок зубчика
Острый перец
Черный молотый перец
Кориандр
Соль
Сахар
Уксус винный светлый
Каталог: Соленья и маринады
111060 мин.1022
Приготовьте меживо из баклажанов! Используйте 1 кг баклажанов, 1 кг помидоров, лук, сахар и уксус. Вкусный соус для ваших блюд!
Баклажаны
Помидоры
Лук репчатый
Сахар
Соль для соуса
Для баклажанов
Уксус винный светлый
Черный молотый перец
Растительное масло для жарки баклажанов лука
Новые рецепты
Закуски — это аперитив перед основными блюдами. Как правило, это легкая, ненавязчивая еда, которая способна разжечь, но не перебить аппетит. Рецепты закусок часто рождаются из того, что есть под рукой. Ими могут стать даже обычные бутерброды. Главное — эффектная подача. Ей отличаются праздничные закуски. Они нечасто бывают горячими, за редким исключением. В основном предпочтение отдают холодным закускам: мясному или рыбному тартару, тарталеткам с овощным или яичным салатом, морепродуктами и так далее.
Котлеты с картошкой и сыром на праздничный стол
Салат с ананасом, курицей, сыром и чесноком
Бисквитный рулет на праздничный стол
