Творожный кекс "три вкуса"
Ингредиенты
- рецепт: на форму 24 см с выемкой по центру.
- сливочное масло - 160 г (комнатной температуры)
- сахар - 200 г
- яйца - 3 шт.
- творог - 260 г (у меня домашний)
- мука - 290 г
- разрыхлитель - 2 ч.л. с горкой
- мак - 70 г
- какао - 2 ст.л. с горкой
- кокосовая стружка - 50 г
- куркума - 2 ч.л.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:5737
- Понравилось:1
- Автор:Инна
- Создан:01 апреля 2021, 18:52
- Каталоги:Выпечка Кексы и маффины
Пошаговый рецепт приготовления
В мягкое сливочное масло добавляем сахар и перемешиваем 2-3 мин.
Не переставая взбивать добавляем по одному яйца и перемешиваем.
Яйца должны быть комнатной температуры.
Добавляем творог, если у вас сухой, тогда предварительно протрите его через сито или пробейте погружным блендером.
И окончательно замешиваем тесто.
Тесто делим на три равные части.
В каждую часть добавляем добавки - какао, кокосовую стружку и куркуму.
Перемешиваем до однородной консистенции.
Форму смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой, излишки муки стряхиваем.
Выкладываем тесто в форму.
Первый слой выкладываем с кокосовой стружкой, по центру делаем углубление и вторым слоем выкладываем в это углубление шоколадное тесто, также разравниваем.
Третьим слоем выкладываем слой с куркумой и разравниваем.
Отправляем в духовку.
Выпекаем при 180 гр 45-55 минут.
Получается не только вкусный, но и красивый творожный кекс)
Приятного чаепития!
Видео рецепт
Загружаем видео