Бланманже (панакотта) #пушкинкулинар

Ингредиенты

• молоко - 1 л
• сливки для взбивания или сливочный крем (33%) - 500 мл
• грецкие орехи - 2 ст.л.
• рисовая мука - 50-75 г
• сахар - 3 ст.л.
• имбирь, корица, ванилин, брусника протертая с сахаром

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:7
• Сложность:Простой
• Просмотров:1279
• Понравилось:0
• Автор:Мария
• Создан:20 июня 2024, 11:10
• Каталоги:Десерты Муссы 

Пошаговый рецепт приготовления

Половину молока смешать со сливками, довести до кипения и высыпать измельченные грецкие орехи.

Вторую половину молока смешать с рисовой мукой и непрерывно помешивая влить в смесь с орехами.

Убавить огонь и добавить сахар.

Варить до загустения.

Перед тем как снять с огня добавить корицу, имбирь, ванилин и протертую с сахаром бруснику по вкусу.

Популярные категории рецептов