Новогодний холодец

Ингредиенты

• купить всё для холодца:
• лытка, мяско (я брала хрюшку )
• несколько шкурок (вместо желатина)
• 1 морковка
• специи.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:9699
• Понравилось:17
• Автор:o-olivka
• Создан:04 января 2008, 16:59
• Каталоги:Другие холодные закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Поставить вариться холодец в течение 6-8 часов вместе с морковкой, перчиком, луковичкой. Не забыть снять пенку после закипания!!!

После того как холодец сварился. Вынуть мясо и овощи, дать остыть. И преступить к декорированию. Красиво нарезаем морковку, отправляем туда зеленушку, добавляем немного бульона, чтобы схватилось. Пока наша «верхушечка» остывает, нарезаем мясо аккуратно, перемешиваем со специями. На застывшую морковку выкладываем мяско и заливаем бульоном. Отправляем на холод, часа через 2 можно кушать!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов