Фаршированные каннеллони под сливочно-овощным соусом

Ингредиенты

• 250 г каннеллони
• фарш:
• 800 г куриных грудок
• 1 луковица
• 1 яйцо
• 200 г творога
• соль
• перец
• соус:
• 1 луковица
• 2 моркови
• 1 перец
• 1 банка очищенных помидор в собственном соку (240 г)
• 3 зубчика чеснока
• 250 мл. сливок 20%
• 1/2 ч.л. сушенного базилика
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:6561
• Понравилось:30
• Автор:notik
• Создан:09 января 2008, 23:22
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Обжариваем на сковороде в течение 5 мин. натертую морковь, лук, нарезанный кубиками перец, нарезанные помидоры и чеснок, затем добавляем сок из помидор, сливки, соль, перец и базилик и прогреваем смесь 3-5 мин.

Куриное мясо прокручиваем в мясорубку, добавляем обжаренный на сливочном масле лук, творог и яйцо.

Солим, перчим и хорошенько перемешиваем.

Форму для запекания смазываем маслом, добавляем немного воды, начиняем каннеллони фаршем и заливаем овощным соусом, накрываем фольгой, делаем на фольге несколько проколов ножом.

Запекаем в духовом шкафу при температуре 180 градусов в течение 45 мин.

Популярные категории рецептов