Баранина по-монгольски от bigi
Ингредиенты
- 0.800 г филе баранины
- 6зубчиков чеснока
- 1зелёное яблоко
- 2болгарских перца
- 2помидора
- 1баклажан
- 0.5 ст. сахара
- 2 ст.л. винного уксуса
- 5 ст.л. растительного масла
- соль
- перец-
- 1пучок укропа
- 2веточки мяты
Информация о рецепте
- Кухня:Монгольская
- Время:90 мин.
- Порций:4
- Сложность:Не определен
- Просмотров:9281
- Понравилось:42
- Автор:bigi
- Создан:18 января 2008, 01:16
- Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда
Пошаговый рецепт приготовления
Баранину мелко порезать,положить в огнеупорную форму с раскалённым маслом и тушить 40мин.
Яблоки,помидоры,болгарский перец,баклажан,нарезать дольками.Добавить к мясу.
Чеснок пропустить через пресс,добавить к нему сахар,уксус,перец,соль,порубленный укроп и приправить полученной смесью мясо.
Поставить форму в духовку(250гр.)и тушить 40мин.
Когда будет готово,положить 2 веточки мяты и накрыть крышкой на 5мин.
Попробуйте,очень вкусно!
Популярные категории рецептов
Вторые блюдаСалатыВыпечкаДесертыПервые блюдаЗакускиРецепты для школьниковНапиткиОт 1 года до 3-х летТортыДругиеБлюда из мясаДиетические рецептыСупыДругие и нестандартные супыДругие холодные закускиБлюда из рыбыСалат для похуденияПирожноеДругие салаты
Еще больше рецептов на Koolinar.ru