Баранина по-монгольски от bigi

Ингредиенты

• 0.800 г филе баранины
• 6зубчиков чеснока
• 1зелёное яблоко
• 2болгарских перца
• 2помидора
• 1баклажан
• 0.5 ст. сахара
• 2 ст.л. винного уксуса
• 5 ст.л. растительного масла
• соль
• перец-
• 1пучок укропа
• 2веточки мяты

Информация о рецепте

• Кухня:Монгольская
• Время:90 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:9281
• Понравилось:42
• Автор:bigi
• Создан:18 января 2008, 01:16
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Баранину мелко порезать,положить в огнеупорную форму с раскалённым маслом и тушить 40мин.

Яблоки,помидоры,болгарский перец,баклажан,нарезать дольками.Добавить к мясу.

Чеснок пропустить через пресс,добавить к нему сахар,уксус,перец,соль,порубленный укроп и приправить полученной смесью мясо.

Поставить форму в духовку(250гр.)и тушить 40мин.

Когда будет готово,положить 2 веточки мяты и накрыть крышкой на 5мин.

Попробуйте,очень вкусно!

Популярные категории рецептов