Для дачи - курица + шампиньоны - все маринованное
Ингредиенты
- куриные крылья 1 кг
- куриные голени 1 кг
- чеснок /я беру много - 1 большая головка/
- красный жгучий молотый перец 3-4 ч.л.
- черный молотый перец 2-3 ч.л.
- уксус из красного вина 0.5 ст.
- растительное масло 0.5 ст.
- шампиньоны свежие 0.5 кг
- лимонный сок 3 ст.л.
- морская соль
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:9213
- Понравилось:34
- Автор:eshumaeva
- Создан:14 апреля 2008, 03:05
- Каталоги:Другие горячие закуски Закуски
Пошаговый рецепт приготовления
очистить и подавить чеснок, под кожу голеней и крыльев поместить давленный чеснок и немного соли. сложить в миску засыпать специи, немного соли, уксус и масло. все ОЧЕНЬ хорошо перетереть и оставить на 2 часа.
шампиньоны сложить в другую емкость добавить лимонный сок, соль и немного масла. оставить также на 2 часа.
все по-очереди на решетку и на угли и до готовности.
подавать со свежими овощами.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
курицу в маринаде можно держать в холодильнике до 1-х суток. грибы держать больше 2-х часов не надо.
Популярные категории рецептов
Вторые блюдаСалатыВыпечкаДесертыПервые блюдаЗакускиРецепты для школьниковНапиткиТортыОт 1 года до 3-х летДругиеБлюда из мясаДиетические рецептыСупыДругие и нестандартные супыДругие холодные закускиБлюда из рыбыСалат для похуденияПирожноеДругие салаты
Еще больше рецептов на Koolinar.ru