Для дачи - курица + шампиньоны - все маринованное

Ингредиенты

• куриные крылья 1 кг
• куриные голени 1 кг
• чеснок /я беру много - 1 большая головка/
• красный жгучий молотый перец 3-4 ч.л.
• черный молотый перец 2-3 ч.л.
• уксус из красного вина 0.5 ст.
• растительное масло 0.5 ст.
• шампиньоны свежие 0.5 кг
• лимонный сок 3 ст.л.
• морская соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:9213
• Понравилось:34
• Автор:eshumaeva
• Создан:14 апреля 2008, 03:05
• Каталоги:Другие горячие закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

очистить и подавить чеснок, под кожу голеней и крыльев поместить давленный чеснок и немного соли. сложить в миску засыпать специи, немного соли, уксус и масло. все ОЧЕНЬ хорошо перетереть и оставить на 2 часа.

шампиньоны сложить в другую емкость добавить лимонный сок, соль и немного масла. оставить также на 2 часа.

все по-очереди на решетку и на угли и до готовности.

подавать со свежими овощами.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

курицу в маринаде можно держать в холодильнике до 1-х суток. грибы держать больше 2-х часов не надо.

Популярные категории рецептов