Луковй суп

Ингредиенты

• 3 средней луковицы
• 3 ст. бульона
• 1 ст.л. муки
• 3 ломтика хлеба(сухарики)
• 1 ст. натёртого сыра
• 3-4 ст.л. масла
• 1,5 сл/л сахара
• 1/4 ст. белого вина
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7204
• Понравилось:19
• Автор:draznilka
• Создан:02 мая 2008, 07:03
• Каталоги:Луковый суп Первые блюда Супы 

Пошаговый рецепт приготовления

Лук нарезав мелко мелко обжариваем в масле,добавляем сахаp,муку и продолжаем обжаривать всё вместе.Затем бульон смешиваем с вином,с добавлением соли и перца ,кипятим около 10 минут,затем к ним добавляем обшаренный лук,и затем с помощью блендора доводим до однородной массы.Затем готовый суп разливаем в жароупоручную посуду,на него укладываем сухарики ,посыпаем сыром и отправляем в заранее нагретую духовку 170.Готовность будет ясна ,когда сыр растает и верх будет румяным

Приятного аппетита!

Популярные категории рецептов

Еще больше рецептов на Koolinar.ru