"апельсиновый рай"

Ингредиенты

• 2 крупных апельсина
• мёд цветочный 50 г
• 200 мл. свежевыжатого апельсинового сока
• 50 мл. гранатового сока
• 1 ст.л. измельчённых фисташек(можно фундук, кедровые орешки)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:3
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5189
• Понравилось:44
• Автор:ya-xont
• Создан:02 февраля 2009, 01:29
• Каталоги:Десерты Десерты из фруктов и ягод 

Пошаговый рецепт приготовления

Апельсин очистить от кожуры, разделить на дольки, снять с них плёнку, удалить косточки(если есть). Поместить готовые дольки в креманки.

В кастрюлю налить свежевыжатые(по желанию разрешается и покупные) апельсиновый и гранатовый соки, добавить мёд и, помешивая, довести до кипения. Прогреть соус на медленном огне 2-3 минуты.

Медленно, по одной столовой ложке добавляем соус к апельсинам, так, чтобы он полностью их закрыл. Апельсины должны "купаться" в нём.Оставляем апельсины с соусом на 3 часа.

В это время измельчить фисташки и слегка обжарть их на раскалённой сковороде без добавления масла.

Перед подачей каждую порцию посыпать орешками.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Этот десерт вполне подойдёт для романтического ужина.

Популярные категории рецептов