Торт бисквитный с клубникой и земляникой

Ингредиенты

• для коржа:
• 8 яиц
• 200 г муки
• 200 г сахара
• 1 п. ванильного сахара
• для крема:
• 500 г. сметаны
• 1 ст. сахара
• 1п. ванильного сахара
• 200 г клубники
• 100 г земляники

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:90 мин.
• Порций:8
• Сложность:Простой
• Просмотров:8090
• Понравилось:33
• Автор:natali_zavalnuk
• Создан:03 июля 2011, 16:26
• Каталоги:Десерты Десерты из фруктов и ягод 

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления бисквитного коржа отделите желтки от белков,сахар разотрите с желтками до полного растворения кристаллов сахара. Взбейте белки в крепкую пену. К растертым желткам добавьте взбитые белки и, слегка перемешав, по частям всыпьте просеянную муку и ванилин.

В смазанную жиром и посыпанную мукой форму выложите тесто. Выпекайте при 160°С духовке 45-60 мин. Готовность коржа проверяйте деревянной зубочисткой.

Дайте готовому бисквиту остыть разрежьте его на две части (горизонтально) смажьте частью крема(из взбитой сметаны с сахаром)выложите клубнику кусочками и прикройте опять кремом, накрыть второй частью коржа. Сверху смазать кремом украсить клубникой и земляникой. поставить в холодильник на 4 часа. Приятного чаепития.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты