Овощное ассорти от наталия владимировна

Ингредиенты

• 2,5 кг. белокочанной капусты
• 0,5 кг. моркови
• 0,5 кг. репчатого лука
• 0,5 кг. красноплодного сладкого перца
• 170 г сахара
• 2 ст.л. соли
• 0,25 л. растительного масла
• 0,25 л. 9% уксуса

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:9804
• Понравилось:43
• Автор:наталия владимировна
• Создан:03 ноября 2007, 16:35
• Каталоги:Заготовки на зиму Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь натереть на крупную терку, остальные овощи нарезать тонкой соломкой.

Все сложить в большой таз, хорошо перемешать, стараясь не помять капусту, иначе она преждевременно выпустит сок.

Уложить салат в банки, утрамбовывая что б не оставалось пустот, и оставить на три дня на столе.

Затем закрыть капроновыми крышками и убрать в прохладное место.

Хранится очень долго и вкуса не теряет.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты