Утиные грудки с картофелем

Ингредиенты

• утиные грудки
• картофель
• чеснок
• сливки-0,5л 10% жирности

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:49054
• Понравилось:46
• Автор:ksyusha
• Создан:15 ноября 2007, 00:32
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Грудки режем пополам, солим, перчим, выдавливаем пару зубчиков чеснока и оставляем мариноваться в прохладном месте минут 30-40.

Затем обжариваем со стороны кожи на сильном огне до золотистой корочки. Перекладываем в казан(либо в любую посуду с толстыми стенками и с крышкой)

Картофель чистим и нарезаем кружками, выкладываем поверх утки, добавляем несколько долек чеснока, солим перчим, можно добавить приправки, зелень по вкусу.

Заливаем сливками, посыпаем тертым сыром, закрываем и ставим в духовку(180-200градусов) примерно на 1ч.30мин.до готовности картофеля, иногда поливаем картофель соком от тушения.

Подаем посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты