ksyusha

ksyusha

Рейтинг активности: 247.115

Пол: Женский

День рождения: 11 ноября 1978

Город: Москва/Краснодар/Темрюк

Регистрация: 09.10.2007 04:20

Последний визит: 11.04.2014 10:49

Салат "тоскана" с камамбером и бекономСалат "тоскана" с камамбером и беконом

Каталог: Салат с беконом

2654815 мин.42135

ksyusha

19 апреля 2011, 02:17


Салат "Тоскана" с камамбером и беконом — итальянский вкус в упаковке "Белая дача". Наслаждайтесь ломтиками хлеба, помидорами черри и изысканными ингредиентами!


Упаковка салата белая дача "тоскана" итальянский вкус
Камамбера
Полосок бекона
Подсушенных ломтика хлеба
Оливкового масла
Белого винного уксуса
Зернистой горчицы
Измельченный зубчик чеснока
Несколько помидор черри

Закусочка из шампиньонов №3(в сметанно-чесночном соусе)Закусочка из шампиньонов №3(в сметанно-чесночном соусе)

Каталог: Закуски из овощей и грибов

2587730 мин.14086

ksyusha

30 марта 2011, 02:46


Закусочка из шампиньонов №3 в сметанно-чесночном соусе. Используйте продукты в произвольном количестве для идеальной порции. Простой и вкусный рецепт!


Все продукты берутся произвольном кол-ве.
Для примера порции(кто как ест)):
Среднего размера шампиньонов
Сметаны
3зубчика чеснока
Несколько веточек укропа
Соль

Мидии "блю чиз"Мидии "блю чиз"

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

5648010 мин.44059

ksyusha

27 марта 2011, 16:39


Откройте для себя мидии "блю чиз": очищенные мидии с сыром Дор Блю, сливками и оливковым маслом. Погрузитесь в нежный вкус с белым вином и специями.


Мидии очищенные
Сыр дор блю
Сливки жирные(у меня
Масло оливковое
Лук порей 1стебель
Вино белое сухое
Перец черный свежемолотый
Соль желанию.

Цитрусовые долькиЦитрусовые дольки

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

782314581

ksyusha

27 мая 2010, 04:42


Приготовьте освежающий десерт из цитрусовых дольков: 2 лимона, маленькие апельсины, сахар и вода, посыпанные сахаром для идеального вкуса!


2лимона
Маленьких апельсина
Сахара
Воды
+сахар для посыпки

"холодный" чизкейк с белым шоколадом"холодный" чизкейк с белым шоколадом

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

3027214182

ksyusha

27 мая 2010, 03:48


Приготовьте вкусный холодный чизкейк с белым шоколадом! Основы: печенье "Юбилейное", сливочное масло. Начинка: сыр, сливки, шоколад, ликер Бейлис.


Для основы:
Пачка песочного печенья "юбилейное" или любое другое
Сливочного масла(растопить)
Для начинки:
Сыра крем-бонжур или филадельфия
Или его аналогов
Сливок жирностью
Плитки белого шоколада-200 меня пористый)
Ликера бейлис
Сахарной пудры
Что-нибудь для посыпки:
Сахарная пудра
Какао
Фруктовый сироп
Разъемная форма

Зразы натуральные из телятиныЗразы натуральные из телятины

Каталог: Блюда из телятины

1014150 мин.22947

ksyusha

21 апреля 2010, 14:37


Наслаждайтесь зразами натуральными из телятины с медальонами, луком, морковью и специями. Идеальное блюдо с подливой из домашнего бульона и томата.


Медальона телятины
Луковица
Небольшая морковь
Ломтиков черствого хлеба без корок
Молока
Орегано базилик
Соль
Перец
Для подливы:
Бульона (желательно домашнего)
Острого томатного соуса
Соль

Сливочное масло "закусочное"-3 видаСливочное масло "закусочное"-3 вида

Каталог: Другие холодные закуски

1811415583

ksyusha

21 апреля 2010, 04:35


Сливочное масло "закусочное" - 3 вида, пачки масла, укроп, петрушка, красный перец, зеленый лук, чеснок. Идеально для ваших закусок!


Пачки сливочного масла(600
Пучку укропа петрушки(каждый примерно
Красный болгарский перец среднего размера(ок.150
Зеленый лук-3 только зеленая часть
4зубчика чеснока
Пищевая пленка или фольга

Салат с грудками, с двойным соусомСалат с грудками, с двойным соусом

Каталог: Салат с мясом

1094915 мин.24875

ksyusha

20 апреля 2010, 02:38


Попробуйте наш вкусный салат с грудками куриными или индейки, двойным соусом и свежими овощами! Идеально подходит для легкого ужина. Полный рецепт внутри!


Грудки куриные или индейки(филе) порцию (если берете куриную-это примерно половинка грудки)
Салат айсберг оригинале указано порцию
Взвешивала.
Помидорки для декора (1крупный или несколько черри)
Соус (соус-винегрет):
Оливковое масло
Винный уксус(светлый бальзамический)-10
Темный бальзамический желанию
Все его любят-10
Горчица(в оригинале дижонская
Взяла зернистую)
Соль
Перец
Сахарную пудру тоже что придать соусу сладость
Соус
Рафинированное подсолнечное масло-70
Восчестерский соус-
Дижонская горчица без верха
Чеснок-3 зубчика
Каперсы+ маринад них (можно побольше
Любителя)

Маринованное филе бедрышек индейки на шпажкахМаринованное филе бедрышек индейки на шпажках

Каталог: Шашлык из индейки

1936713054

ksyusha

17 апреля 2010, 14:13


Маринованное филе бедрышек индейки на шпажках с розмарином и майораном. Идеальный рецепт для вкусного ужина! Пошаговый процесс с соусом и специями.


Филе бедра индейки (одна подложка
Ней одно бедро)
Для сухого маринада:
Розмарин
Майоран
Лук (небольшие)
Для маринада-соуса:
Растительного масла желанию можно взять оливковое)
Восчестерского соуса
Зубчика чеснока
Соль
Перец

Печенье с джемом и миндальными лепесткамиПеченье с джемом и миндальными лепестками

Каталог: Печенье

1136130 мин.303264

ksyusha

17 апреля 2010, 01:46


Печенье с джемом и миндальными лепестками: сладкое лакомство с яйцами, с минимальным сахаром и растительным маслом. Идеально с кислинкой джема!


Яйца
Г(чуть меньше сахара
Растительного масла
Разрыхлителя
Ванильного сахара
Муки
Несколько капель миндальной эссенции
Джем (густой
Ваш вкус-лучше взять кислинкой
У меня домашнего приготовления белой черешни лимонным соком)
Миндальные лепестки

Пхал ка халава (фруктовый мармелад-конфетюр)Пхал ка халава (фруктовый мармелад-конфетюр)

Каталог: Джемы и конфитюр

1121890 мин.13166

ksyusha

02 апреля 2010, 23:48


Пхал ка халава — фруктовый мармелад с сочными яблоками и грушами. Рецепт включает растительное масло, сахар, миндаль и изюм для улучшения вкуса.


Спелых фруктов(яблоки
Груши или манго-на ваш выбор любые сочные фрукты
Меня яблоки+груши)среднего размера
Масла(я брала растительное)
Сахара
Изюма(я брала
Желанию)
Миндаля
Нарезанного пластинками+ желанию еще столько для украшения-посыпки сверху)

Печёные абрикосыПечёные абрикосы

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

6452183869

ksyusha

31 марта 2010, 21:30


Насладитесь вкусом печёных абрикосов и кураги с чаем или кипятком! Рецепт с миндалём, сахарной глазурью и хересом или коньяком. Попробуйте!


Курага-18 крупных(около
Чашка(столько чтобы хватило залить курагу) только что заваренного чая(на ваш вкус) или простой кипяток
Молотого миндаля+ целых
Сахарной глазури(густая кашица воды сахарной пудры)
Сл.масла(растопить)
Лимонного сока
Сладкого хереса(я заменила коньяком)

Фокачча "желтая"Фокачча "желтая"

Каталог: Хлеб

1264663585

ksyusha

30 марта 2010, 23:30


Фокачча "желтая" из кукурузной и пшеничной муки с оливковым маслом, укропом и чесноком. Идеальный рецепт для домашней выпечки с шафраном!


Кукурузной муки
Ст.пшеничной муки
Сухих дрожжей
Оливкового масла
Мелкой морской соли
Теплой воды
Для смазывания теста:
2зубчика чеснока(крупных
Выдавить через пресс)
Оливкового масла
Базилика майорана
Шафрана
Крупной морской соли

Ягненок по - марокканскиЯгненок по - мароккански

Каталог: Блюда из мяса

1138623358

ksyusha

25 марта 2010, 12:55


Приготовьте ягненка по-мароккански с каре ягненка, оливковым маслом, корицей, чесноком и специями. Идеальный рецепт для гурманов!


Каре ягненка
Оливкового масла
Корицы(у меня была палочках
Растолкла ступке)
Зубчика чеснока (измельчаем)
Семян тмина
Растолочь ступке
Апельсин (снять цедру измельчить)
Сок половины апельсина+ светлого бальзамического уксуса
Сушенного орегано (душица)
Сушенной мяты
Соль перец

Баранья нога в "бальзамическом" маринадеБаранья нога в "бальзамическом" маринаде

Каталог: Блюда из мяса

2768724677

ksyusha

18 марта 2010, 02:03


Попробуйте барнью ногу в "бальзамическом" маринаде с чесноком, уксусом, зирой, розмарином и специями. Нежное мясо молодого барашка удивит вкусом!


Нога(задняя) молодого барашка-1
2
Чеснок зубчиков
Светлого темного бальзамического уксуса
Зиры
Розмарина
Тимьяна
Молотого кориандра
Шафрана
Соль
Перец

Рыба-пиццаРыба-пицца

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

1180815 мин.12955

ksyusha

10 марта 2010, 13:17


Попробуйте рецепт Рыбы-пиццы с речной форелью, крупными мидиями, помидорами черри и моцареллой. Добавьте зелёный лук и сельдерей для вкуса!


Речная форель
Мидии крупные если мелкие-12
Помидоры черри 2-3шт(или обычный
Нарежьте кубиками)
Лук зеленый
Стебель сельдерея
Твердый сыр моцарелла
Оливковое масло
Соль
Перец или приправа рыбе

Мешочки из сыровяленого мясаМешочки из сыровяленого мяса

Каталог: Другие холодные закуски

1448115 мин.43050

ksyusha

10 марта 2010, 03:46


Мешочки из сыровяленого мяса — идеальная закуска! Начинка из сыра маскарпоне, фисташек и грецких орехов с соусом цитронет добавит изюминку вашим блюдам.


Сыровяленого мяса-нарезка
(как варианты:хамон
Брезаола
Пармская ветчина)
Для начинки:
Вариант книги:
Сыра маскарпоне или филадельфия
Оливкового масла
Фисташек(не взвешивала
Брала )-крупно порубить
Грецких орехов(2
Соль
Перец
Вариант мой(менее жирный)
Сыра маскарпоне
Козьего сыра
Фисташек(не взвешивала
Брала )-крупно порубить
Грецких орехов(2
Перец
Для соуса цитронет
Свежевыжатый лимонный сок
Оливковое масло
Соль
Перец
Для гарнира:
Микс листьев салата(у меня одна руккола)
Стружка сыра пекорино или пармезан
Помидоров черри(у меня первым наполнителем помидоров нет
Вторым-крупный
Порезанный кубиками)

Салат с морепродуктами "изысканный"Салат с морепродуктами "изысканный"

Каталог: Морской салат с красной икрой

6569715 мин.12360

ksyusha

05 марта 2010, 18:23


Изысканный салат с морепродуктами: упаковка салатного микса, 500 г микса морепродуктов, сливки, сыр, икра красная, чеснок, лук, масло, специи.


Упаковка салатного микса(около
Упаковка микса морепродуктов(500
Сливок жирностью
Мягкого плавленного сыра
Икры красной
2крупных зубчика чеснока или мелких
1средня луковица
Сливочное масло
Соль
Перец

Салат из рукколы с хамономСалат из рукколы с хамоном

Каталог: Другие салаты

7450010 мин.11741

ksyusha

05 марта 2010, 17:58


Салат из рукколы с хамоном, помидорками чери и брынзой — идеальное блюдо для легкого ужина! Попробуйте с уникальной заправкой и свежемолотым перцем!


1упаковка руколлы(75г)
Хамона(нарезки)
Брынзы овечьего молока(можно мягкий козий сыр
Или фета)
Помидорки чери(6-8шт) или большой помидор
Луковица шалот
Для заправки:
Сока лайма
Оливкового масла соевого соуса
Ворчестерширского соуса
Желанию свежемолотый черный перец

Язык говяжий в ореховом соусеЯзык говяжий в ореховом соусе

Каталог: Блюда из субпродуктов

1220745 мин.11949

ksyusha

05 марта 2010, 17:25


Попробуйте язык говяжий в ореховом соусе! Простое блюдо с отварным языком, грецкими орехами, чесноком и свежей зеленью. Идеально для праздников!


Отварного говяжьего языка(подойдет даже заветренная оставшаяся после праздника нарезка:)))
1луковица
10ядер грецкого ореха
1зубчик чеснока
Сметаны(пожирней)
Зелень(кинза
Укроп
Петрушка-
Соль. перец
Сливочное масло

Закусочные "бутерброды"Закусочные "бутерброды"

Каталог: Бутерброды с сыром

1223510 мин.11761

ksyusha

05 марта 2010, 15:14


Приготовьте вкусные закусочные "бутерброды" с вареной колбасой, ветчиной и сыром моцарелла. Идеально для вечеринки! Быстро и вкусно!


Колбасные изделия варенная колбаса
Ветчина
Или хамон меня докторская)
Сыр моцарелла твердый
Для данного рецепта лучше сразу брать нарезку
Чтоб толщина кусочков была одинаковая.
Сыр маскарпоне
Панировочные сухари
Яйца
Соль
Перец
Оливковое масло
(количество ингредиентов зависит количества "бутербродов")

Рулеты из сельдиРулеты из сельди

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

1142643770

ksyusha

13 февраля 2010, 12:05


Рулеты из сельди с начинкой из свеклы, яблока и лука — вкусное блюдо с молоком, лимоном и специями. Узнайте простой рецепт приготовления!


Сельди(или готовое филе двух рыб)
Молоко(
Для начинки:
Небольшая луковица
Свеклы
Яблока
Растительного масла
Черный молотый перец
Сок лимона(или 4дольки лимона)

Творожно-клубничный блинный тортТворожно-клубничный блинный торт

Каталог: Блинный торт

3371712870

ksyusha

12 февраля 2010, 21:43


Попробуйте наш творожно-клубничный блинный торт с легкими блинами, свежими ингредиентами и воздушным кремом из творога и мороженной клубники!


Для блинов
Молока
Воды
Соли
Сахара
Яйца
Соды погасить лимоном
Муки
Растительного масла
Для крема
Мороженной клубники
Творога(2пачки)
Сахарной пудры

Блины на коньяке с миндальной начинкойБлины на коньяке с миндальной начинкой

Каталог: Другая выпечка

12269122347

ksyusha

12 февраля 2010, 12:25


Попробуйте блины на коньяке с миндальной начинкой! Нежное тесто с лимонной цедрой, сладкий миндаль и вишня сделают ваше блюдо незабываемым.


Муки (почти
Сахара
Щепотка соли
Яйца
Лимонной цедры
Коньяка
Сливочного масла
Молока
Растительное масло
Для начинки:
Миндаля
Сахара
Сушенной вишни или изюма
Коньяка

Язык в сладком перцеЯзык в сладком перце

Каталог: Другие горячие закуски

588060 мин.41840

ksyusha

11 февраля 2010, 02:14


Приготовьте восхитящее блюдо: язык в сладком перце с отварным говяжьим языком, сыром, лимоном и пряной зеленью. Идеально для яркого ужина!


Отварного говяжьего языка
Больших сладких перца(болгарских)
Сыра
Лимона
Смеси пряной зелени(у меня базилик тимьян)
Пучок свежей зелени меня укроп+петрушка)
Молотого белого перца
Оливок без косточек

Яблочно-овсяные маффины на кефиреЯблочно-овсяные маффины на кефире

Каталог: Маффины на кефире

2629730 мин.183166

ksyusha

09 февраля 2010, 01:45


Вкусные яблочно-овсяные маффины на кефире с мукой, сахаром и яйцом. Легкий рецепт для здорового угощения! Идеально для завтрака или перекуса.


Муки
Сахара
Растительного масла
Кефира (полный граненный
Овсяных хлопьев быстрого приготовления упаковке указано время варки мин.)
Яйцо
Крупных яблока
Разрыхлителя
Сахарная пудра для посыпки

Форель со сливочным соусомФорель со сливочным соусом

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

949620 мин.25173

ksyusha

08 февраля 2010, 21:40


Насыщенное блюдо: форель со сливочным соусом, томатным соусом и каперсами. Добавьте креветки, лимон, соль и перец для идеального вкуса!


Маленьких речных форели-общий вес
Жирных сливок
Верхом) томатного соуса-подойдет кетчуп
Верхом) каперсов
Несколько креветок или мидий(у меня креветки)
Две дольки лимона
Соль
Перец

Куриная грудка с шампиньонами фриКуриная грудка с шампиньонами фри

Каталог: Другие горячие закуски

951620 мин.22140

ksyusha

28 января 2010, 19:06


Приготовьте куриную грудку с шампиньонами фри и свежим салатом фриссе. Варианты заправок: легкая оливковая или сливочно-майонезная. Вкусно!


Медальона куриной грудки(кто какие порции осиливает
Можно целую грудку части разделить
Можно половинку
Сок лимона
Соль
Перец
Шампиньонов(так желанию можно больше)
Салат фриссе
Для кляра:
Мука
Яйцо
Панировочные сухари
Специи меня смесь "белые грибы+травы"
Туда входит:соль
Грибы
Петрушка
Чабер)
Масло растительное для жарки
Для заправки 2варианта
Более легкий:
Оливковое масло
Соевый соус
Бальзамический уксус темный-2
Чеснок-1зубчик пропустить через пресс.
Второй вариант:
Сливки-30
Оливковый майонез-30
Чеснок-1зубчик пропустить через пресс
Соевый соус-1
Щипотка порошка чили

Говяжья вырезка с горчичным масломГовяжья вырезка с  горчичным маслом

Каталог: Блюда из мяса

748830 мин.23155

ksyusha

28 января 2010, 17:47


Приготовьте говяжью вырезку с горчичным маслом: центральная часть, соль, перец, растительное масло и ароматный соус с чесноком и горчицей!


Центральная часть говяжьей вырезки-около
Соль+перец(или другая готовая смесь приправ для стейков гриль)
Масло растительное
Для соуса:
Сливочного масла
2зубчика чеснока
Горчицы
Соль
Перец

Салат с балыкомСалат с балыком

Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов

2215610 мин.43161

ksyusha

28 января 2010, 15:48


Попробуйте наш салат с балыком, свежим миксом- корн, радиччо и романом. Сочная заправка с лимоном и грецкими орехами сделает его незабываемым!


Салатный микс- корн
Фриссе
Радиччо
Романо
(«белая дача» салатный микс «тоскана»)
1пучек зеленого лука-только зеленая часть
Балык- меня семга (можно взять форель или осетр или масляную
Помидорок чери
Заправка:
Цедра 1лимона
Сок половины лимона
Оливкового масла
2грецких ореха(очищенных)
Сахара
Соль
Перец
Приправа: прованские травы(розмарин
Базилик
Тимьян.)

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru