Ажурные тыквенные блинчики

Ингредиенты

• 500 г тыквы,
• 500 мл. молока,
• 7 г сухих дрожжей,
• 3 яйца,
• 3-4 ст.л. сахара,
• 1 ч.л соли,
• 250 г муки,
• 3-4 ст.л. растительного масла,
• по желанию - ванилин, пряности.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:90 мин.
• Порций:10
• Сложность:Простой
• Просмотров:22384
• Понравилось:0
• Автор:Ольга Иванченко
• Создан:04 февраля 2018, 15:19
• Каталоги:Блины Выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Рецепт вкусных и ароматных тыквенных блинчиков на дрожжах. Можно делать без дрожжей, на соде(разрыхлителе).Если не любите тыкву, замените её морковью. Количество муки корректируйте при необходимости. В ролике небольшая техническая ошибка - соль следует добавлять в уже подошедшее тесто.

Тыкву порезать кусочками и отварить в кастрюле или на пару. Сделать пюре.

Добавить в него яйца, сахар, пряности,размешать. Всыпать дрожжи - размешать.

Влить половину порции молока и муку, хорошо размешать. Долить остальное молоко и опять размешать.

Накрыть и оставить тесто на 1-1,5 ч.

Затем размешать, добавить соль и масло, размешать и через 10 минут можно выпекать блины. Каждый раз смазывая сковороду маслом.

Подробнее смотрите в видеоролике.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты