Zalivnoe iz skumbrii

Ингредиенты

• 1kg.-skumbrii. 1,3l.-rybnogo bul6ona. 12-plastinok zhelatina. 2-limona. 3st.l-ukropa(svezhego). 2st.l.-petrushki. 3st.l.-olivkovogo masla. smetana,sol6,perec.

Информация о рецепте

• Кухня:Еврейская
• Время:120 мин.
• Порций:6
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5246
• Понравилось:24
• Автор:ru.kola
• Создан:16 декабря 2007, 22:28
• Каталоги:Другие холодные закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

*Rybu porezat6 tonkimi kuskami v dol6 file. * Vylozhyte kuski na protiven6 zastelenyj bumagoj, polejte maslom i zapekajte v techenii 10min. zatem ohlodit6. * Bul6on dovesti do kipenia pripravit6 limonnoj cedroj, sol6iu, percem i travami.* Dobovliaem zhelatin i ohlozhdaem poka bul6on ne nachnet gustet6. * Tonkim sloem zalivaem dno formy i daem zastyt6. vukladyvaem skumbriiu po 3-4 polosochki na sloj. i tak dalee poocheredno dobovliaem bul6on zatem rybu. * Kogda zastynet vyn6te iz formy i narezhte na porcyi. * Smetanu pripravit6 sol6iu, saharom, percem i hrenom. * Zalivnoe polivaem sousom i podaem k stolu!

Дополнительная информация

Prezhde chem vynut6 zalivnoe iz formy, mozhno ee opustit6 v goriachuiu vodu, shtoby legche bylo vynemat6 iz nee.

Популярные категории рецептов