Пирожные тирамису

Ингредиенты

• крем - сыр - 175 г
• сливки 33% - 200 мл.
• печенье савоярди - 1 упаковка (20 шт. )
• сахарная пудра - 2 ст.л.
• молоко - 70 мл.
• кокосовая стружка - 40 г
• персик - 2 шт.
• клубника - 10 шт.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:10
• Сложность:Простой
• Просмотров:845
• Понравилось:0
• Автор:Milavlog
• Создан:21 июля 2024, 12:11
• Каталоги:Десерты Пирожное 

Пошаговый рецепт приготовления

Для крема:

В глубокой миске взбиваю холодные сливки на низких оборотах, до стойких пиков.

Отдельно смешиваю крем-сыр с сахарной пудрой и эту массу кладу во взбитые сливки, перемешиваю миксером на низких оборотах (не перевзбейте, чтобы крем не разошелся).

Готовый крем перекладываю в кондитерский мешок с любой насадкой.

Наливаю молоко в тарелку, в другую тарелку сыплю кокосовую стружку.

Беру печенье, на одну половинку наношу крема второй половинкой накрываю.

Обмакиваю быстро в молоке, затем обваливаю в кокосовой стружке.

Беру обычную бумажную форму для кексов (раздвигаю ее и имею идеальную форму для длинных пирожных), кладу в эту форму пирожное.

Украшаю сверху кремом и нарезанными дольками персика и клубники.

Видео рецепт

https://youtu.be/JwiS-OPW93U

Популярные категории рецептов

Еще больше рецептов на Koolinar.ru