Обацда (obazda)

Ингредиенты

• сыр бри или камамбер – 200-220 г
• сливочный сыр – 100 г
• сливочное масло – 50 г
• лук – 50-60 г
• паприка – 0,5 ч.л.
• тмин – ¼ ч.л.
• чеснок – 1-2 зубчика
• соль
• черный перец
• светлое пиво (по желанию) – 50-100 мл
• зеленый лук
• острый перец (по желанию)

Информация о рецепте

• Кухня:Немецкая
• Сложность:Простой
• Просмотров:2082
• Понравилось:0
• Автор:Царевна_Несмеяна
• Создан:11 августа 2024, 18:06
• Каталоги:Закуски Из сыра и яиц 

Пошаговый рецепт приготовления

В миске соединить бри, размягченное сливочное масло и сливочный сыр

Размять бри вилкой и перемешать с маслом и сливочным сыром

Лук нарезать мелким кубиком

Добавить в сырную основу обацды нарезанный лук, паприку, тмин и измельченный чеснок – перемешать

Добавить в обацду соль и черный перец – перемешать

При необходимости разбавить обацду пивом (вином или сливками) до нужной консистенции – перемешать

При подаче присыпать измельченным зеленым или красным луком и кусочками острого перца

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты