Варенье из алычи с косточками

Ингредиенты

• алыча - 1,5 кг
• сахар - 1 кг
• вода - 200 мл

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:10
• Сложность:Простой
• Просмотров:122
• Понравилось:1
• Автор:Алевтина
• Создан:23 сентября 2024, 20:15
• Каталоги:Варенье Десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

Ягоды алычи перебрать, вымыть, дать стечь воде.

Приготовить сироп: для этого в кастрюлю налить воду, добавить сахар.

Поставить в кастрюлю на огонь, довести до кипения и сварить сироп, периодически помешивая.

В горячий сироп выложить ягоды, аккуратно перемешать, чтобы все ягоды были покрыты сиропом.

Дать сиропу полностью остыть (оставить на 8-10 часов).

Затем поставить варенье на огонь, довести до кипения и проварить на небольшом огне, пену снять.

Варенье снять с плиты, оставить также на 8-10 часов.

Затем повторно проварить варенье еще 5 минут.

Варенье разложить по стерильным банкам.

Закупорить и оставить до остывания.

Наслаждаемся ароматным вареньем.

Сахар можно регулировать по вкусу.

При желании в варенье можно добавить ванилин.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты