Креветки oстрые на xлебе
Ингредиенты
- креветки очищеные - пол- кг. (свежие или свежемороженные).
- чеснок - много, или (несколько зубков мелко нарезать)
- чилли перец - мелко нарезанный (1-2 стручка, или )
- соль (лучше морская)
- сок лайма или лимона
- оливковое масло
- кориандр (кинза)
- хлеб - желательно батон (не сладкий)
Информация о рецепте
- Кухня:Австралийская
- Время:60 мин.
- Порций:4
- Сложность:Не определен
- Просмотров:8066
- Понравилось:61
- Автор:serg13
- Создан:29 декабря 2007, 17:29
- Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда
Пошаговый рецепт приготовления
Креветки замариновать: чилли, чеснок, сок лайма или лимона, добавить масла (лучше оливкового)
Оставить всё это дело на пару часов в холодильнике
Выложить креветки на сковороду
ВАЖНО - не добавлять масла сначала, и на большом огне минут 5 пусть дадут сок
Сок вылить и тогда добавить оливковое масло - много, не скупитесь
Прожарить минут 3-5 до готовности
В креветки высыпать кориандр, перемешать
В это время нарезать толсто хлеб и подрумянить с дух сторон в гриле или духовке
Положить на тарелку хлеб и насыпать креветки, полив всё это дело маслом со сковородки
Употреблять с белым вином, шампанским или красным сухим вином (так!)
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Это вариант Креветок oстрых
Популярные категории рецептов
Вторые блюдаСалатыВыпечкаДесертыПервые блюдаЗакускиРецепты для школьниковНапиткиОт 1 года до 3-х летТортыДругиеБлюда из мясаДиетические рецептыСупыДругие и нестандартные супыДругие холодные закускиБлюда из рыбыСалат для похуденияПирожноеДругие салаты
Еще больше рецептов на Koolinar.ru