Желе «птичье молоко»

Ингредиенты

• 250 г сметаны
• 200 г whipped cream
• 5 пакетиков (или 5 ст.л. ) желатина
• 1 ст. молока
• 0.5 ст. сахарной пудры
• 1 пакетик любого фруктового желе
• 10 ст. или бокалов

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:10
• Сложность:Не определен
• Просмотров:15607
• Понравилось:37
• Автор:na-ta
• Создан:20 января 2008, 04:29
• Каталоги:Десерты Желе Желе птичье молоко 

Пошаговый рецепт приготовления

Сметану и whipped cream достать из холодильника, пусть постоят хоть 30 минут, чтобы не были очень холодными, потому что желе может застыть еще до того, как вы выложите его в стаканы.

Смешать миксером сметану, и пудру.

В стакан налить молоко, всыпать туда желатин.

Когда набухнет желатин, поставить на 40 секунд в микроволновку, чтобы растворился.

Немного охладить, чтобы желатин не скрутился. Влить в сметану и whipped cream.

Быстро все выложить в стакан.

Сделать фруктовое желе так, как написано на пакетике (если делаете с компота, сами, то на стакан компота - 1 ложка желатина)

Я добавляю лед, чтобы скорее охладилось. Вылить наверх на сметанное желе в стакан.

Осторожно, не лейте горячее, потому что все смешается, будет невкусно.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов