Свинина обколотая

Ингредиенты

• карбонад свиной 1.2 кг
• соевый соус 3-4 ст.л.
• тимьян
• черный молотый перец
• маслины б/к 1/2 банки
• болгарский перец желтый 1/2
• фисташки
• соль
• для украшения:
• помидоры черри
• огурец
• листья салата
• зелень

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Сложность:Не определен
• Просмотров:10481
• Понравилось:78
• Автор:eshumaeva
• Создан:06 апреля 2008, 15:21
• Каталоги:Другие Другие рецепты Салат с помидорами 

Пошаговый рецепт приготовления

берете мясо, шприц, соевый соус и делаете мясу уколы до тех пор пока соус немного не будет сочиться из мяса.далее в мясе делаете продольные надрезы - пошире и подлинее и туда узкие полоски перца, орехи и маслины. потом мясо посыпаем специями, солью. берем двойной лист фольги брызгаем на него оливковое масло и плотно заворачиваем. в духовку при температуре 200-220

на 1.5 часа. достаем, нарезаем, украшаем и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

вместо соевого соуса можно использовать яблочный сок, добавив в него немного соли. мясо можно подавать и холодным.

Популярные категории рецептов