Овощной салат с сельдереем

Ингредиенты

• корень сельдерея
• морковь
• свёкла
• чеснок
• оливк.масло
• соль
• перец
• зелень петрушки
• кедровый орех
• виноградный уксус
• лимон
• оливки без косточки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5528
• Понравилось:33
• Автор:izumrud
• Создан:15 апреля 2008, 12:12
• Каталоги:Вторые блюда Из овощей и грибов Из овощей и грибов 

Пошаговый рецепт приготовления

все овощи нарезать соломкой(в пропорции 1:1)

поставить воду и как она закипит выжать в неё о,5 лимона и бросить саму половинку лимона в воду

сельдирей варим 4мин.потом на дуршлаг чтоб стекла вода

так же поступаем и с морковкой

свёклу варим 5мин.(все овощи в одной воде,от светлого цвета к тёмному)

взбиваем в миске олив.масло+виноградный уксус+выдавливаем чеснок+петрушка+соль+перец

заправляет этим соусом салат

добавляем оливки нарезанные кружочками и кедровый орех

ГОТОВО!!!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я всё делала по вкусу,есле по острее-добавьте больше чеснока и уксуса...)))))

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты