Судак в сливках от makakulja

Ингредиенты

• 1 судак
• 1 луковица
• тертый сыр "емменталер"
• тесто:
• 5 яиц
• 1/2 ст. молока
• 1/2 ст. муки
• соль
• перец
• соус:
• 500-600 мл. сливок (19%)
• сухой соус для рыбы (фото)
• сухой чеснок

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6613
• Понравилось:37
• Автор:makakulja
• Создан:16 июня 2008, 03:40
• Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Судака порезать на порционные куски. Натереть солью.

2. Сделать тесто, как на оладьи.

3. Обмакивать в тесто куски рыбы и обжарить быстро на сильном огне с двух сторон до золотистой корочки.

4. Выложить в противень. Посыпать мелко порезанным луком (можно зеленым).

5. Залить соусом.

6. Запекать в духовке 40-50 минут при 150 гр.

7. Посыпать тертым сыром и 10 минут запекать до зарумянивания сыра.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Огромное спасибо Светлане (птичка-сушиманка) за замечательный рецепт!!!

Популярные категории рецептов