Огород в банке

Ингредиенты

• цветная капуста
• перец сладкий
• огурцы
• кабачки или цукини
• специи
• рассол на 1 литровую банку
• 2 ст.л. уксуса 9%
• 1 ст.л. соли
• 1,5 ст.л. сахара

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:50391
• Понравилось:65
• Автор:ларчик555
• Создан:20 августа 2008, 20:36
• Каталоги:Заготовки на зиму Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Моем овощи и режим на кусочки (но не маленькие), а капусту разбераем на соцветия.

2. В банку на дно укладываем укроп, хрен (листья или корень это по вкусу), чеснок, кусочек острого перца, черный перец, душистый перец.

3. Засыпаем прямо в банку 1 ст.л соли, 1,5 ст.л сахара, 2 ст.л уксуса 9% и заливаем кипятком. Стелеризуем 25 минут и закатываем.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Люблю консервацию, но часто бывает откроешь банку ,съеш немного огурчиков и уже хочется чтото другое, а банка стоит в холодильнике и киснет, а с этим рецептом такого не бывает. Да и на праздник (на стол) открыл баночку и такая разнообразная закуска.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты