Дрожжевой рулет с кислой капустой

Ингредиенты

• тесто:
• 500 г муки
• 42 г свежих дрожжей
• 1 яйцо
• 1 ч.л. соли
• 1 ч.л. сахара
• 300-350 мл. воды тёплой
• начинка:
• 500 г фарша
• 1-2 луковицы
• 1 большая морковь
• 500 г кислой капусты
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:7657
• Понравилось:34
• Автор:cassandra77
• Создан:26 августа 2008, 03:58
• Каталоги:Выпечка Дрожжевой рулет Рулеты 

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить дрожжевое тесто и оставить его подходить.

На растительном масле хорошо обжарить фарш, потом - добавляя лук, морковь и капусту.

Посолить и поперчить.

Когда тесто подойдёт, раскатать его хорошо, смазать кисточкой маслом растительным, разложить начинку и завернуть в рулет.

Края и бока хорошо залепить.

Рулет можно намазать желтком и в духовку! На 180 гр. 15-20 минут.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты