Холодный литовский борщ
Ингредиенты
- кефир - 2 ст.
- свекла - 100 г
- вода или отвар свекольный - 2-3 ст.
- яйцо - 2-3 шт.
- лук зеленый (рубленый) - 50 г
- укроп -
- картофель (отварной) - 2 шт.
- сметана - 2 ст. л
- соль - .
Информация о рецепте
- Кухня:Литовская
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:6130
- Понравилось:26
- Автор:jlp567
- Создан:01 сентября 2008, 15:24
- Каталоги:Борщ Литовский борщ Первые блюда
Пошаговый рецепт приготовления
В кефир добавляется соль, разводят холодной кипяченой водой или свекольным отваром. Затем отваривают свеклу ,яйца и картофель. Свеклу с яйцами режут соломкой и добавляют в кефир, туда же добавляют молодую ботву, зеленый лук, укроп.
При подаче в тарелку, для вкуса, кладут сваренное вкрутую яйцо и сметану. Отдельно подают горячий отварной картофель,посыпаный меленьким,свежим укропом.
Популярные категории рецептов
Вторые блюдаСалатыВыпечкаДесертыПервые блюдаЗакускиРецепты для школьниковНапиткиОт 1 года до 3-х летТортыДругиеБлюда из мясаДиетические рецептыСупыДругие и нестандартные супыДругие холодные закускиБлюда из рыбыСалат для похуденияПирожноеДругие салаты