Рулетики куриные от аглая

Ингредиенты

• 4 куриных окорочка (бедро+голень)
• 1/2 цуккини
• 1/2 морковки
• 2 ст.л. мелко-резанного сырокопченого бекона
• 2 ст.л. кедровых орешков
• 2 ст.л. тертого пармезана
• 1 помидор
• 2 ст.л. сметаны
• 1-2 зубчика чеснока

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6775
• Понравилось:57
• Автор:аглая
• Создан:01 октября 2008, 15:42
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Окорочка надрезать и вынуть кость

Мясо расправить пластом, слегка отбить, подсолить

Цуккини и морковь порезать мелкими кубиками

Смешать цуккини, морковь, бекон, орешки и пармезан

Выложить начинку на пласт, скатать рулетики, скрепить зубочистками или зашить

На дно формы положить порезанный помидор, сверху уложить рулетики.

Смешать сметану с давленным чесноком, намазать рулетики и запекать около часа в духовке

Дополнительная информация

Получилось вкусно Кедровые орешки при длительной тепловой обработке становятся мягкими. Учтите это, кто не любитель таких вещей.

Популярные категории рецептов