Колбаски сочные

Ингредиенты

• кишки.нитки, мясорубка с насадкой для колбасы. свинина 1,5 кг(по желанию свинина-говядина)
• соль
• перец,гранатовый сок 50 г приправы и травы , зелень, лук 500 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:12136
• Понравилось:30
• Автор:xorowaya
• Создан:19 ноября 2008, 15:42
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Тщательно вымойте кишки, выверните их наизнанку и вычистите ложкой.Выдержать в банке солью мин 30,потом помыть.Сделать фарш, перемолоть лук, смешать все ингридиенты,вымесить фарш, не полениться отбить его мин 20,чтоб он был воздушным и ровной консистенции.. Поставьте в холодное место на 1-3 часов. Затем заполните кишки через мясорубку, завяжите каждую колбаску с каждой стороны.и запекайте в духовке.

Дополнительная информация

ОЧЕНЬ СОЧНЫЕ И ВКУСНЫЕ!

Популярные категории рецептов