Салат "карибский"
Ингредиенты
- кальмары
- креветки
- перец болгарский
- зелень
- оливки
- апельсин
- 1 пачка натурального йогурта
- 1-2 ч.л. горчицы
- 1 ст.л. лимонного сока
- соль
- перец
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:20 мин.
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:22471
- Понравилось:74
- Автор:liliana68
- Создан:18 декабря 2008, 14:19
- Каталоги:Морской салат Морской салат с кальмарами Салат с кальмарами и креветками Салаты
Пошаговый рецепт приготовления
Не пишу количество ингредиентов, их надо класть по вкусу и настроению, один раз - больше кальмаров и, например, оливок, другой раз - больше креветок и т.д.
креветки отварить и почистить (мне больше нравятся креветки неочищенные, мне они кажутся более ароматными)
кальмары - у меня размороженные и не крупные, кладу их просто на пару минут в кипяток
перец и кальмар порезать соломкой, креветки - пополам, если очень мелкие - оставить целиком, апельсин порезать на небольшие кусочки - лучше срезать все белые перегородки
оливки порезать на несколько частей, соединить все ингредиенты, добавить порезанную зелень и соус
для соуса перемешать йогурт с горчицей и соком лимона, соль, перец - по вкусу, заправить салат
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
В этом салате красивее смотрится красный перец, но у меня сегодня такого не оказалось, порезала зеленый. А вообще вариантов салата "Карибский" много. Классика - это курица с ананасом + клубника, иногда - хурма.