Салат из моркови, клубники и моццареллы
Ингредиенты
- 1 шарик моццареллы из молока буйволицы
- 1 морковка
- 15 ягод клубники
- 2 веточки свежего эстрагона
- 2 ст.л. оливкового масла
- соль
- перец
Информация о рецепте
- Кухня:Итальянская
- Время:30 мин.
- Порций:2
- Сложность:Не определен
- Просмотров:4196
- Понравилось:9
- Автор:змея подколодная
- Создан:17 августа 2007, 05:35
- Каталоги:Другие салаты Салаты
Пошаговый рецепт приготовления
Что делать:
Сыр нарезать тонкими кружками. Клубнику хорошо промыть, удалить плодоножки и разрезать на 4 части. Морковь вымыть, очистить, нарезать тонкими, длинными пластинками и погрузить на 30 мин. в ледяную воду.
В блендере взбить эстрагон, соль, черный перец и масло. На тарелку выложить моццареллу, сверху ягоды и лепестки моркови. Полить все соусом и подавать.
Популярные категории рецептов
Вторые блюдаСалатыВыпечкаДесертыПервые блюдаЗакускиРецепты для школьниковНапиткиОт 1 года до 3-х летТортыДругиеБлюда из мясаДиетические рецептыСупыДругие и нестандартные супыДругие холодные закускиБлюда из рыбыСалат для похуденияПирожноеДругие салаты
Еще больше рецептов на Koolinar.ru