Паста шпинатная с сёмгой в сливочно-пикантном соусе.

Ингредиенты

• паста со шпинатом (или на ваш вкус) - 250 г
• сёмга - 500 г (порезать кубиками 2на2 см.)
• лук репчатый - 1 шт. (мелко порезать)
• сливки жирные - 200 г (у меня 35%)
• сметана жирная - 200 г (у меня 30%)
• сыр с плесенью(традиционный) - 50-100 г (у меня 70,0)
• оливковое масло - 5 ст.л.
• орехи фундук жареные(тёртые).
• соль
• перец - .

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:6
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8177
• Понравилось:28
• Автор:alyakeyk
• Создан:26 февраля 2010, 15:20
• Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Лук протушить в оливковом масле до прозрачности.

Добавить сливки,сметану,сыр и 4 ст.л. отвара от пасты(можно просто-воды),прогреть до "распускания" сыра.

Добавить рыбу,накрыть крышкой и протушить минут 5 до готовности рыбы.Мешать аккуратно,а лучше "встряхивать" сковороду(что-бы рыба сохранила форму).

Пасту отварить,как написано в инструкции( у меня 5 минут).Слить воду,выложить на блюдо-сверху соус и тёртые орехи.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Быстрое и простое в приготовлении,но очень "нарядное" блюдо и очень вкусное! Жареные орехи-дополнительный аромат!

Популярные категории рецептов