Паста шпинатная с сёмгой в сливочно-пикантном соусе.
Ингредиенты
- паста со шпинатом (или на ваш вкус) - 250 г
- сёмга - 500 г (порезать кубиками 2на2 см.)
- лук репчатый - 1 шт. (мелко порезать)
- сливки жирные - 200 г (у меня 35%)
- сметана жирная - 200 г (у меня 30%)
- сыр с плесенью(традиционный) - 50-100 г (у меня 70,0)
- оливковое масло - 5 ст.л.
- орехи фундук жареные(тёртые).
- соль
- перец - .
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:30 мин.
- Порций:6
- Сложность:Не определен
- Просмотров:8177
- Понравилось:28
- Автор:alyakeyk
- Создан:26 февраля 2010, 15:20
- Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда
Пошаговый рецепт приготовления
Лук протушить в оливковом масле до прозрачности.
Добавить сливки,сметану,сыр и 4 ст.л. отвара от пасты(можно просто-воды),прогреть до "распускания" сыра.
Добавить рыбу,накрыть крышкой и протушить минут 5 до готовности рыбы.Мешать аккуратно,а лучше "встряхивать" сковороду(что-бы рыба сохранила форму).
Пасту отварить,как написано в инструкции( у меня 5 минут).Слить воду,выложить на блюдо-сверху соус и тёртые орехи.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Быстрое и простое в приготовлении,но очень "нарядное" блюдо и очень вкусное! Жареные орехи-дополнительный аромат!
Популярные категории рецептов
Вторые блюдаСалатыВыпечкаДесертыПервые блюдаЗакускиРецепты для школьниковНапиткиОт 1 года до 3-х летТортыДругиеБлюда из мясаДиетические рецептыСупыДругие и нестандартные супыДругие холодные закускиБлюда из рыбыСалат для похуденияПирожноеДругие салаты
Еще больше рецептов на Koolinar.ru